{"id":107562,"date":"2024-09-09T16:30:47","date_gmt":"2024-09-09T19:30:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fatosefotosnews.com.br\/em-dois-meses-cafe-escola-da-casa-de-cha-atende-mais-de-30-mil-pessoas\/"},"modified":"2024-09-09T16:30:47","modified_gmt":"2024-09-09T19:30:47","slug":"em-dois-meses-cafe-escola-da-casa-de-cha-atende-mais-de-30-mil-pessoas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fatosefotosnews.com.br\/?p=107562","title":{"rendered":"Em dois meses, caf\u00e9-escola da Casa de Ch\u00e1 atende mais de 30 mil pessoas"},"content":{"rendered":"

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Ag\u00eancia Bras\u00edlia<\/cite><\/p>\n
Em dois meses, caf\u00e9-escola da Casa de Ch\u00e1 atende mais de 30 mil pessoas<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Em apenas dois meses, o caf\u00e9-escola da Casa de Ch\u00e1<\/a> j\u00e1 conquistou um lugar no cora\u00e7\u00e3o de brasilienses e turistas. O local, no centro da Pra\u00e7a dos Tr\u00eas Poderes, recebeu mais de 30 mil clientes desde a abertura, no fim de junho.<\/p>\n

\u201cUm sucesso de p\u00fablico, muitos turistas, muito turismo interno tamb\u00e9m, a popula\u00e7\u00e3o de Bras\u00edlia voltou a se apropriar desse monumento aqui de Oscar Niemeyer. Ent\u00e3o, para n\u00f3s, da Secretaria de Turismo, do governo Ibaneis, \u00e9 um ganho, um marco importante\u201d, exaltou o secret\u00e1rio de Turismo do Distrito Federal, Cristiano Ara\u00fajo.<\/p>\n

Projetada por Niemeyer, a Casa de Ch\u00e1<\/a> tem uma arquitetura \u00edmpar, formada por um pr\u00e9dio semienterrado e janelas ao longo de toda a sua extens\u00e3o. Isso faz com que os frequentadores tenham uma vis\u00e3o livre do horizonte \u2014 onde est\u00e3o as sedes dos Tr\u00eas Poderes. O espa\u00e7o \u00e9 reconhecido como patrim\u00f4nio tombado pelo Instituto do Patrim\u00f4nio Hist\u00f3rico e Art\u00edstico Nacional (Iphan).<\/p>\n

Localizada em uma regi\u00e3o com intensa movimenta\u00e7\u00e3o de visitantes, a Casa de Ch\u00e1 tamb\u00e9m abriga um Centro de Atendimento ao Turista (CAT). \u201cA ideia \u00e9 o turista estar fazendo esse city tour aqui pelo nosso turismo c\u00edvico e pegar as informa\u00e7\u00f5es dos nossos outros produtos \u2014 Rota de vinho, Rota de queijo, Rota do cavalo \u2014, conhecer os nossos monumentos. A pessoa al\u00e9m de vir aqui e desfrutar do caf\u00e9, de uma lanchonete, tamb\u00e9m vai se informar com rela\u00e7\u00e3o aos nossos pontos tur\u00edsticos\u201d, apontou Ara\u00fajo.<\/p>\n

Foi assim com o casal Renan e Rafaela Paulon. Naturais de Limeira, no interior de S\u00e3o Paulo, eles visitavam Bras\u00edlia pela primeira vez, quando foram informados por um motorista de aplicativo sobre o novo ponto tur\u00edstico da capital federal. \u201cO espa\u00e7o \u00e9 muito bonito, bem aconchegante, familiar\u201d, disse ele. \u201cO pessoal [do atendimento] \u00e9 muito atencioso, muito educado. A gente chegou sem reserva, mas conseguiu uma vaguinha para desfrutar do espa\u00e7o\u201d, emendou ela.<\/p>\n

Caf\u00e9-escola<\/strong><\/p>\n

Bras\u00edlia est\u00e1 presente em cada detalhe da Casa de Ch\u00e1. Os m\u00f3veis foram desenhados por designers brasilienses \u2014 uma colabora\u00e7\u00e3o com a Associa\u00e7\u00e3o dos Designers de Produto do Distrito Federal (Adepro-DF). As cer\u00e2micas tamb\u00e9m s\u00e3o de artistas locais. Na carta de vinhos, apenas r\u00f3tulos produzidos no DF \u2014 uma parceria com a Vin\u00edcola Bras\u00edlia.<\/p>\n

O chef \u00e9 Gil Guimar\u00e3es. Radicado em Bras\u00edlia, ele contempla os sabores da capital e do Cerrado, mas passeia por todos os outros biomas brasileiros, da Amaz\u00f4nia aos Pampas. A cozinha, o bar e o atendimento ficam a cargo dos alunos do Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac-DF) \u2014 da\u00ed o t\u00edtulo de caf\u00e9-escola.<\/p>\n

\n

\u201cEsse espa\u00e7o funciona com tr\u00eas objetivos principais: ele preserva o patrim\u00f4nio, o cart\u00e3o-postal da cidade de Bras\u00edlia, reabrindo \u00e0 visita\u00e7\u00e3o das pessoas; ele \u00e9 um espa\u00e7o de aprendizagem, temos alunos fazendo a pr\u00e1tica supervisionada com docentes do Senac, aperfei\u00e7oando o que eles aprendem nos laborat\u00f3rios do Senac, para poder ingressar no mercado de trabalho; e n\u00f3s temos uma valoriza\u00e7\u00e3o de Bras\u00edlia nesse espa\u00e7o, para que as pessoas possam entender um pouco mais de Bras\u00edlia pelo seu saber, pelo seu sabor, pelo seu design, pela sua arquitetura, pela sua literatura. Ent\u00e3o a gente re\u00fane esses tr\u00eas aspectos para bem atender e servir a cidade\u201d, destacou o diretor regional do Senac-DF, Vitor Corr\u00eaa.<\/p>\n<\/blockquote>\n

\n

Deivid Cassiano \u00e9 um dos estudantes em atua\u00e7\u00e3o no local. Depois de atuar como barista, agora ele est\u00e1 no atendimento \u2014 depois, passar\u00e1 pela cozinha para completar o curso de T\u00e9cnicas Operacionais em Cafeteria. \u201cEsse \u00e9 o terceiro curso que eu realizo pelo Senac e tem sido uma experi\u00eancia fenomenal para a minha carreira e para o meu curr\u00edculo, tem agregado muito nos conhecimentos\u201d, afirmou. Nascido em Goi\u00e1s, ele mora h\u00e1 20 anos em Bras\u00edlia e celebra estar em um espa\u00e7o t\u00e3o simb\u00f3lico para a cidade: \u201c\u00c9 muito gratificante para mim. Quando eu pensei que um dia estaria na capital federal?\u201d.<\/p>\n

O caf\u00e9-escola da Casa de Ch\u00e1 funciona de quarta-feira a domingo, das 10h \u00e0s 19h. \u00c9 poss\u00edvel fazer reservas online<\/a> \u2014 para as quais s\u00e3o separadas 40% das mesas \u2014, mas tamb\u00e9m h\u00e1 atendimento por ordem de chegada. A partir da pr\u00f3xima semana, haver\u00e1 atendimento para grupos de at\u00e9 35 pessoas \u00e0s ter\u00e7as-feiras, mediante agendamento. \u00c0s segundas, n\u00e3o h\u00e1 atendimento no caf\u00e9, mas, aqueles que desejarem, conseguem visitar o espa\u00e7o e obter informa\u00e7\u00f5es no CAT.<\/p>\n<\/div>\n

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Fonte: Nacional<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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