Foto: Sebrae\/MG<\/p>\n\n\n\n
Em um marco hist\u00f3rico para Minas Gerais, a Unesco anunciou na quarta-feira (4\/12) que os Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal (QMA) foram reconhecidos como Patrim\u00f4nio Cultural Imaterial da Humanidade. A decis\u00e3o foi revelada durante uma reuni\u00e3o em Assun\u00e7\u00e3o, no Paraguai, destacando a import\u00e2ncia cultural e a identidade mineira no cen\u00e1rio global.<\/p>\n\n\n\n
Esse reconhecimento coloca o Brasil entre um seleto grupo de pa\u00edses que t\u00eam alimentos listados como Patrim\u00f4nios da Humanidade, sendo o QMA o primeiro produto da cultura alimentar brasileiro a receber tal honraria. O governador de Minas Gerais, Romeu Zema, expressou sua satisfa\u00e7\u00e3o ao afirmar que o dia \u00e9 um dos mais especiais de sua administra\u00e7\u00e3o, ressaltando a relev\u00e2ncia do queijo para a cultura local e sua contribui\u00e7\u00e3o para o turismo e a economia do estado.<\/p>\n\n\n\n
O QMA \u00e9 resultado de t\u00e9cnicas apuradas ao longo de mais de 300 anos, oriundas de pequenos produtores rurais, que incorporam saberes ancestrais e os modos de vida das comunidades locais. Essa valoriza\u00e7\u00e3o n\u00e3o apenas celebra a tradi\u00e7\u00e3o, mas tamb\u00e9m promete um fortalecimento econ\u00f4mico e social para os produtores e suas regi\u00f5es, impulsionando o turismo sustent\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n
O secret\u00e1rio de Estado de Cultura e Turismo, Le\u00f4nidas de Oliveira, enfatizou que o reconhecimento da Unesco \u00e9 uma grande oportunidade para promover o turismo de experi\u00eancia em Minas Gerais, permitindo que visitantes conhe\u00e7am a hist\u00f3ria e a hospitalidade dos produtores de queijo.<\/p>\n\n\n\n
A candidatura para o reconhecimento come\u00e7ou em setembro de 2022, durante o 4\u00ba Festival do Queijo Artesanal Mineiro. Desde ent\u00e3o, v\u00e1rias institui\u00e7\u00f5es, incluindo a Secretaria de Estado de Cultura e Turismo e associa\u00e7\u00f5es de produtores, t\u00eam trabalhado em conjunto para promover o QMA em n\u00edvel nacional e internacional.<\/p>\n\n\n\n
Para celebrar essa conquista, o governo organizou uma s\u00e9rie de eventos, incluindo apresenta\u00e7\u00f5es musicais e um show de drones em Belo Horizonte. Al\u00e9m disso, a\u00e7\u00f5es de divulga\u00e7\u00e3o e festividades est\u00e3o programadas para ocorrer em v\u00e1rias cidades mineiras, destacando a riqueza cultural e a import\u00e2ncia econ\u00f4mica do Queijo Minas Artesanal, que conta com cerca de nove mil produtores e gera aproximadamente R$ 2 bilh\u00f5es por ano.<\/p>\n\n\n\n
Com essa nova classifica\u00e7\u00e3o, Minas Gerais reafirma sua posi\u00e7\u00e3o como um importante centro de produ\u00e7\u00e3o artesanal, celebrando uma tradi\u00e7\u00e3o que \u00e9 s\u00edmbolo da identidade mineira e que agora brilha em um palco internacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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