Foto: Sebrae\/MG<\/p>\n\n\n\n
A Unesco anunciou que os Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal (QMA) foram reconhecidos como Patrim\u00f4nio Cultural Imaterial da Humanidade, destacando a import\u00e2ncia cultural da produ\u00e7\u00e3o mineira. Esse \u00e9 o primeiro produto da cultura alimentar brasileiro a receber tal honraria.<\/p>\n\n\n\n
O governador Romeu Zema expressou satisfa\u00e7\u00e3o com o reconhecimento, que valoriza a cultura local e promete fortalecer a economia e o turismo. As t\u00e9cnicas do QMA, desenvolvidas ao longo de 300 anos, refletem saberes ancestrais e modos de vida das comunidades locais.<\/p>\n\n\n\n
Para comemorar, o governo organizou eventos em Belo Horizonte, incluindo apresenta\u00e7\u00f5es musicais e um show de drones. A produ\u00e7\u00e3o de Queijo Minas Artesanal envolve cerca de nove mil produtores e gera aproximadamente R$ 2 bilh\u00f5es por ano, reafirmando a identidade mineira no cen\u00e1rio internacional.<\/p>\n\n\n\n
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