{"id":117753,"date":"2025-04-10T15:02:29","date_gmt":"2025-04-10T18:02:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fatosefotosnews.com.br\/cientistas-brasileiros-desenvolvem-tecnica-sustentavel-para-producao-de-fungo-que-combate-doencas-agricolas\/"},"modified":"2025-04-10T15:02:29","modified_gmt":"2025-04-10T18:02:29","slug":"cientistas-brasileiros-desenvolvem-tecnica-sustentavel-para-producao-de-fungo-que-combate-doencas-agricolas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fatosefotosnews.com.br\/?p=117753","title":{"rendered":"Cientistas brasileiros desenvolvem t\u00e9cnica sustent\u00e1vel para produ\u00e7\u00e3o de fungo que combate doen\u00e7as agr\u00edcolas"},"content":{"rendered":"
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Pesquisadores da Universidade Estadual Paulista (Unesp) e da Embrapa Meio Ambiente (SP) desenvolveram uma t\u00e9cnica inovadora para a produ\u00e7\u00e3o e formula\u00e7\u00e3o do fungo Trichoderma asperelloides, considerado essencial no controle biol\u00f3gico de doen\u00e7as que atingem diversas culturas agr\u00edcolas. A nova metodologia baseia-se no uso de farinha de arroz como substrato para um sistema chamado \u201cbiorreator em gr\u00e2nulo\u201d, apresentando uma solu\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel, econ\u00f4mica e eficiente.<\/p>\n

A farinha de arroz, subproduto agroindustrial de baixo custo e f\u00e1cil acesso, permite n\u00e3o apenas a redu\u00e7\u00e3o dos gastos na produ\u00e7\u00e3o do fungo, como tamb\u00e9m aumenta a durabilidade e viabilidade do produto final. \u201cNosso m\u00e9todo n\u00e3o s\u00f3 amplia a produ\u00e7\u00e3o de con\u00eddios, mas tamb\u00e9m aumenta a estabilidade do produto, tornando-o mais acess\u00edvel e eficaz para o agricultor\u201d, explica Lucas Guedes, pesquisador da Unesp e autor da tese de doutorado que originou a inova\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

O diferencial da t\u00e9cnica est\u00e1 nos gr\u00e2nulos secos que cont\u00eam con\u00eddios do Trichoderma, funcionando como \u201csementes\u201d biol\u00f3gicas. Armazenados sob refrigera\u00e7\u00e3o, esses gr\u00e2nulos mant\u00eam sua viabilidade por mais de 24 meses, oferecendo estabilidade para uso em larga escala. No solo, mostram-se altamente eficazes no combate ao Sclerotinia sclerotiorum, fungo causador do mofo branco, uma doen\u00e7a que compromete culturas de alto valor, como soja, feij\u00e3o, algod\u00e3o e tomate.<\/p>\n

Substrato enriquecido com nitrog\u00eanio aumenta efici\u00eancia<\/strong><\/p>\n

A pesquisa identificou cinco fatores determinantes no processo de fermenta\u00e7\u00e3o do fungo com base na farinha de arroz. Um dos principais achados foi o aumento expressivo na produ\u00e7\u00e3o de unidades formadoras de col\u00f4nia (UFCs) com a adi\u00e7\u00e3o de apenas 0,1% de nitrog\u00eanio ao substrato.<\/p>\n

Fontes complexas de nitrog\u00eanio, como levedura hidrolisada e licor de milho, mostraram-se mais eficazes do que fontes inorg\u00e2nicas tradicionais, como o sulfato de am\u00f4nio. \u201cEssa descoberta refor\u00e7a a import\u00e2ncia de alternativas mais sustent\u00e1veis e eficientes na agricultura\u201d, observa Guedes.<\/p>\n

Outro avan\u00e7o relevante foi a utiliza\u00e7\u00e3o de embalagens com controle de umidade e oxig\u00eanio, que preservam a viabilidade dos con\u00eddios mesmo quando armazenados \u00e0 temperatura ambiente. Isso amplia o potencial de aplica\u00e7\u00e3o da formula\u00e7\u00e3o em campo e reduz perdas durante o armazenamento.<\/p>\n

Impactos econ\u00f4micos e ambientais<\/strong><\/h5>\n

Gabriel Mascarin, pesquisador da Embrapa, destaca a relev\u00e2ncia do uso da farinha de arroz, especialmente em um contexto de aumento nos pre\u00e7os do gr\u00e3o no pa\u00eds. \u201cA substitui\u00e7\u00e3o por subprodutos agr\u00edcolas como o arroz quebrado reduz custos e valoriza res\u00edduos agroindustriais que seriam descartados\u201d, afirma. A abordagem est\u00e1 em conson\u00e2ncia com os princ\u00edpios da economia circular, promovendo o reaproveitamento de materiais.<\/p>\n

J\u00e1 o pesquisador Wagner Bettiol, tamb\u00e9m da Embrapa, ressalta que os gr\u00e2nulos funcionam como biorreatores naturais. \u201cEles liberam o fungo gradualmente, controlando pat\u00f3genos de forma eficiente, sem gerar res\u00edduos adicionais no meio ambiente\u201d, pontua. Tanto a produ\u00e7\u00e3o quanto a formula\u00e7\u00e3o do fungo n\u00e3o resultam em sobras ou rejeitos.<\/p>\n

Redu\u00e7\u00e3o no uso de fungicidas qu\u00edmicos e amplia\u00e7\u00e3o das aplica\u00e7\u00f5es<\/strong><\/h5>\n

O uso de Trichoderma asperelloides tem se mostrado uma alternativa eficiente aos fungicidas qu\u00edmicos, cujos efeitos colaterais incluem o surgimento de resist\u00eancia por parte dos pat\u00f3genos e impactos negativos ao meio ambiente. A nova t\u00e9cnica amplia as possibilidades de aplica\u00e7\u00e3o do fungo no controle de diversos fitopat\u00f3genos do solo, como Fusarium, Rhizoctonia, Sclerotium e Pythium, al\u00e9m de algumas esp\u00e9cies de nematoides, dependendo do isolado utilizado.<\/p>\n

A maioria dos produtos \u00e0 base de Trichoderma no Brasil ainda depende de m\u00e9todos tradicionais, baseados na produ\u00e7\u00e3o de esporos em gr\u00e3os de arroz. A inova\u00e7\u00e3o apresentada diversifica o processo produtivo e reduz custos, tornando o controle biol\u00f3gico mais competitivo frente \u00e0s solu\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas.<\/p>\n

Potencial para transformar a agricultura brasileira<\/strong><\/h5>\n

Com sua diversidade de culturas e desafios fitossanit\u00e1rios, a agricultura brasileira tem grande potencial para se beneficiar dessa inova\u00e7\u00e3o. A demanda crescente por pr\u00e1ticas agr\u00edcolas mais sustent\u00e1veis encontra no novo m\u00e9todo uma resposta pr\u00e1tica e acess\u00edvel.<\/p>\n

A t\u00e9cnica refor\u00e7a a posi\u00e7\u00e3o do Brasil como l\u00edder em inova\u00e7\u00e3o agr\u00edcola e apresenta potencial para atender tanto ao mercado interno quanto \u00e0s exporta\u00e7\u00f5es, contribuindo com solu\u00e7\u00f5es eficazes, econ\u00f4micas e ambientalmente respons\u00e1veis.<\/p>\n

Mais informa\u00e7\u00f5es sobre os produtos biol\u00f3gicos com base em Trichoderma registrados no Brasil podem ser consultadas na base Agrofit do Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (Mapa), ferramenta essencial para profissionais do setor.<\/p>\n

Principais aplica\u00e7\u00f5es do Trichoderma no controle biol\u00f3gico:<\/p>\n