{"id":117755,"date":"2025-04-10T15:02:32","date_gmt":"2025-04-10T18:02:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fatosefotosnews.com.br\/mercado-halal-e-destaque-na-anuga-select-brazil-com-pavilhao-exclusivo-e-capacitacoes-gratuitas\/"},"modified":"2025-04-10T15:02:32","modified_gmt":"2025-04-10T18:02:32","slug":"mercado-halal-e-destaque-na-anuga-select-brazil-com-pavilhao-exclusivo-e-capacitacoes-gratuitas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fatosefotosnews.com.br\/?p=117755","title":{"rendered":"Mercado Halal \u00e9 destaque na Anuga Select Brazil com pavilh\u00e3o exclusivo e capacita\u00e7\u00f5es gratuitas"},"content":{"rendered":"
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Entre os dias 8 e 10 de abril, o Distrito Anhembi, em S\u00e3o Paulo, recebe a Anuga Select Brazil, considerada a maior feira das Am\u00e9ricas voltada exclusivamente ao setor de alimentos e bebidas. Al\u00e9m de reunir tend\u00eancias globais e promover novas oportunidades de neg\u00f3cios, a edi\u00e7\u00e3o deste ano reserva aten\u00e7\u00e3o especial ao crescente mercado Halal, que ganha espa\u00e7o de forma expressiva no cen\u00e1rio internacional.<\/p>\n

Pelo segundo ano consecutivo, a FAMBRAS Halal \u2014 primeira certificadora Halal do Brasil e a maior da Am\u00e9rica Latina \u2014 estar\u00e1 \u00e0 frente do Pavilh\u00e3o Halal Zone, um ambiente exclusivo dentro da feira. No espa\u00e7o, visitantes poder\u00e3o compreender em profundidade o conceito Halal, conhecer o processo de certifica\u00e7\u00e3o, acessar materiais informativos e receber orienta\u00e7\u00f5es de especialistas sobre o mercado isl\u00e2mico.<\/p>\n

Halal: tradi\u00e7\u00e3o, valores e rigor na certifica\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h5>\n

O termo Halal, oriundo da tradi\u00e7\u00e3o isl\u00e2mica, significa \u201cpermitido\u201d ou \u201cl\u00edcito\u201d. Segundo Ali Zoghbi, vice-presidente da FAMBRAS Halal, esse conceito est\u00e1 diretamente ligado \u00e0 ideia de que os alimentos influenciam n\u00e3o apenas a sa\u00fade f\u00edsica, mas tamb\u00e9m a alma, o comportamento e a conduta moral dos indiv\u00edduos.<\/p>\n

A certifica\u00e7\u00e3o Halal atesta que o produto foi submetido a um criterioso processo de verifica\u00e7\u00e3o, que abrange an\u00e1lises laboratoriais, inspe\u00e7\u00f5es documentais e avalia\u00e7\u00e3o de boas pr\u00e1ticas por parte da empresa produtora. Al\u00e9m de garantir a qualidade e a seguran\u00e7a alimentar, o processo tamb\u00e9m contempla aspectos como o bem-estar animal e a sustentabilidade ambiental.<\/p>\n

\u201c\u00c9 por isso que os produtos certificados t\u00eam atra\u00eddo cada vez mais n\u00e3o apenas os cerca de dois bilh\u00f5es de mu\u00e7ulmanos no mundo, mas tamb\u00e9m consumidores que valorizam pr\u00e1ticas conscientes de produ\u00e7\u00e3o\u201d, ressalta Zoghbi.<\/p>\n

Expans\u00e3o global e lideran\u00e7a brasileira<\/strong><\/h5>\n

De acordo com o State of the Global Islamic Economy Report 2023\/24, o mercado Halal movimentou US$ 2,765,95 bilh\u00f5es em 2024 apenas no setor de alimentos e bebidas. A previs\u00e3o \u00e9 que esse volume atinja US$ 3.024,57 bilh\u00f5es em 2025 e US$ 6.817,18 bilh\u00f5es at\u00e9 2034, com crescimento m\u00e9dio anual de 9,4%.<\/p>\n

Neste cen\u00e1rio de expans\u00e3o, o Brasil se destaca como l\u00edder global na exporta\u00e7\u00e3o de alimentos Halal. Em 2024, o pa\u00eds registrou exporta\u00e7\u00f5es de US$ 27,9 bilh\u00f5es para os pa\u00edses membros da Organiza\u00e7\u00e3o para a Coopera\u00e7\u00e3o Isl\u00e2mica (OIC) \u2014 superando \u00cdndia (US$ 24,31 bilh\u00f5es) e Estados Unidos (US$ 15,4 bilh\u00f5es). Entre os principais produtos brasileiros exportados est\u00e3o frango, carne bovina, a\u00e7\u00facar, caf\u00e9 e arroz.<\/p>\n

Capacita\u00e7\u00e3o gratuita para profissionais interessados no setor Halal<\/strong><\/h5>\n

Com o objetivo de ampliar o conhecimento e a qualifica\u00e7\u00e3o de profissionais interessados em atuar neste mercado, a FAMBRAS Halal, em parceria com a International Halal Academy (IHA), promover\u00e1 tr\u00eas minicursos gratuitos durante a feira. Os participantes receber\u00e3o certificados emitidos pela IHA, institui\u00e7\u00e3o que tem como miss\u00e3o a forma\u00e7\u00e3o e o treinamento de profissionais para o segmento Halal.<\/p>\n

A iniciativa refor\u00e7a o compromisso da FAMBRAS Halal com a difus\u00e3o de informa\u00e7\u00f5es e o fortalecimento da presen\u00e7a brasileira neste mercado promissor, que une tradi\u00e7\u00e3o religiosa, responsabilidade \u00e9tica e um alto potencial econ\u00f4mico.<\/p>\n

Os minicursos acontecer\u00e3o no audit\u00f3rio Food Trends e \u00e9 necess\u00e1rio fazer inscri\u00e7\u00e3o para participar<\/strong><\/a><\/p>\n

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Fonte:<\/strong> Portal do Agroneg\u00f3cio <\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Fonte: Portal do Agroneg\u00f3cio<\/a><\/p>\n<\/div>\n

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