{"id":118936,"date":"2025-04-15T18:31:35","date_gmt":"2025-04-15T21:31:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fatosefotosnews.com.br\/brasil-lanca-rastreabilidade-digital-de-atum-para-atender-mercados-internacionais\/"},"modified":"2025-04-15T18:31:35","modified_gmt":"2025-04-15T21:31:35","slug":"brasil-lanca-rastreabilidade-digital-de-atum-para-atender-mercados-internacionais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fatosefotosnews.com.br\/?p=118936","title":{"rendered":"Brasil lan\u00e7a rastreabilidade digital de atum para atender mercados internacionais"},"content":{"rendered":"
\n
<\/div>\n
\n

O Brasil inicia uma nova fase na produ\u00e7\u00e3o e exporta\u00e7\u00e3o de pescado com o lan\u00e7amento do projeto piloto de rastreabilidade eletr\u00f4nica de atuns e esp\u00e9cies afins. A iniciativa ser\u00e1 oficialmente apresentada nesta segunda-feira (8), \u00e0s 14h, em cerim\u00f4nia no Audit\u00f3rio R\u00f4mulo Mello, na sede do Instituto Chico Mendes de Conserva\u00e7\u00e3o da Biodiversidade (ICMBio), em Bras\u00edlia.<\/span><\/p>\n

O projeto \u00e9 fruto de uma parceria entre o ICMBio, a Paiche Consultoria e a Embrapa, por meio do Sistema Brasileiro de Agrorrastreabilidade (Sibraar). A proposta visa implementar uma solu\u00e7\u00e3o digital e ciberf\u00edsica capaz de rastrear, em tempo real e de forma audit\u00e1vel, todas as etapas da cadeia produtiva do atum \u2014 desde a captura no oceano at\u00e9 o consumidor final.<\/p>\n

A rastreabilidade eletr\u00f4nica permitir\u00e1 identificar cada fase do processo, incluindo origem, beneficiamento, transporte e comercializa\u00e7\u00e3o. O objetivo \u00e9 atender \u00e0s crescentes exig\u00eancias dos mercados internacionais e de consumidores atentos a quest\u00f5es como sustentabilidade e seguran\u00e7a alimentar.<\/p>\n

De acordo com a Embrapa, o uso do Sibraar representa um avan\u00e7o significativo na padroniza\u00e7\u00e3o e na transpar\u00eancia das informa\u00e7\u00f5es sobre produtos agroindustriais. A ferramenta integra dados e possibilita que compradores e consumidores acessem detalhes sobre a proced\u00eancia e as pr\u00e1ticas de produ\u00e7\u00e3o \u2014 aspecto especialmente relevante para o atum, uma das esp\u00e9cies mais valorizadas no com\u00e9rcio global.<\/p>\n

Participam da iniciativa as unidades da Embrapa Agroind\u00fastria de Alimentos, Agricultura Digital, Clima Temperado e Pesca e Aquicultura. Para o pesquisador Alexandre de Castro, da Embrapa Clima Temperado, o projeto refor\u00e7a o compromisso com a sustentabilidade e agrega valor ao pescado brasileiro. \u201cA rastreabilidade fortalece a confian\u00e7a do consumidor e valoriza o trabalho de pescadores e produtores nacionais\u201d, destaca.<\/p>\n

A analista ambiental M\u00f4nica Peres, coordenadora de Inova\u00e7\u00e3o na Pesca do ICMBio Grandes Unidades Oce\u00e2nicas, considera o projeto um marco para a conserva\u00e7\u00e3o dos ecossistemas marinhos. \u201c\u00c9 um grande desafio, mas tamb\u00e9m um passo essencial para estimular pr\u00e1ticas mais sustent\u00e1veis e respons\u00e1veis na explora\u00e7\u00e3o dos nossos recursos marinhos\u201d, afirma.<\/p>\n

Na avalia\u00e7\u00e3o da consultora Cintia Miyaji, da Paiche Consultoria, a rastreabilidade no setor pesqueiro \u00e9 uma exig\u00eancia crescente nos mercados mais conscientes. \u201cEste projeto re\u00fane inova\u00e7\u00e3o, responsabilidade e conserva\u00e7\u00e3o \u2014 elementos fundamentais para o futuro da pesca no Brasil\u201d, conclui.<\/p>\n

\n
\n

Fonte:<\/strong> Portal do Agroneg\u00f3cio <\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Fonte: Portal do Agroneg\u00f3cio<\/a><\/p>\n<\/div>\n

<\/div>\n<\/div>\n