{"id":20961,"date":"2023-02-28T16:15:28","date_gmt":"2023-02-28T19:15:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fatosefotosnews.com.br\/leite-cepea-em-movimento-atipico-preco-do-leite-captado-em-janeiro-sobe-5\/"},"modified":"2023-02-28T16:15:28","modified_gmt":"2023-02-28T19:15:28","slug":"leite-cepea-em-movimento-atipico-preco-do-leite-captado-em-janeiro-sobe-5","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fatosefotosnews.com.br\/?p=20961","title":{"rendered":"LEITE\/CEPEA: Em movimento at\u00edpico, pre\u00e7o do leite captado em janeiro sobe 5%"},"content":{"rendered":"

Clique aqui e baixe o release completo em word.<\/a><\/p>\n

Cepea, 28\/02\/2023 \u2013 O pre\u00e7o do leite captado em janeiro subiu 5% na \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d l\u00edquida do Cepea (Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada), da Esalq\/USP, chegando a R$ 2,6619\/litro, sendo 17,6% maior que o registrado em janeiro do ano passado, em termos reais (os valores foram deflacionados pelo IPCA de janeiro\/23). Trata-se, tamb\u00e9m, da maior m\u00e9dia real para um m\u00eas de janeiro, considerando-se a s\u00e9rie hist\u00f3rica do Cepea, iniciada em 2004.<\/p>\n

A eleva\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os em janeiro \u00e9 algo at\u00edpico, pois, historicamente, o come\u00e7o do ano \u00e9 marcado por baixas nas cota\u00e7\u00f5es, tendo em vista o aumento sazonal da produ\u00e7\u00e3o. Contudo, neste in\u00edcio de 2023, verifica-se justamente o oposto: limita\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o, em consequ\u00eancia do clima adverso, resultado do fen\u00f4meno La Ni\u00f1a<\/em>.<\/p>\n

O \u00cdndice de Capta\u00e7\u00e3o Leiteira do Cepea (ICAP-L) recuou 2,1% de dezembro para janeiro na \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d. Nos estados do Sul, houve retra\u00e7\u00e3o m\u00e9dia de -0,2%, o que, por sua vez, esteve atrelado \u00e0 estiagem na regi\u00e3o. Nos estados do Sudeste e do Centro-Oeste, houve queda de 2,3%, j\u00e1 que o excesso de chuvas prejudicou a produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Al\u00e9m da quest\u00e3o clim\u00e1tica, \u00e9 importante destacar que os pre\u00e7os firmes dos insumos, sobretudo da ra\u00e7\u00e3o, t\u00eam limitado as margens de produtores leiteiros, dificultando investimentos na atividade. Pesquisas do Cepea mostram que o Custo Operacional Efetivo (COE) da pecu\u00e1ria leiteira subiu 0,68% em janeiro.<\/p>\n

Com a produ\u00e7\u00e3o limitada no campo, a m\u00e9dia mensal do leite spot em Minas Gerais vem subindo desde a segunda quinzena de dezembro, com alta de 22,4% em janeiro, quando chegou a R$ 2,81\/litro, conforme pesquisa do Cepea. A valoriza\u00e7\u00e3o da mat\u00e9ria-prima resultou em aumento dos pre\u00e7os dos l\u00e1cteos em janeiro. No atacado paulista, o pre\u00e7o m\u00e9dio do UHT subiu 4,2%; o da mu\u00e7arela, 3,3%; e o do leite em p\u00f3, 1%, em termos reais.<\/p>\n

Tamb\u00e9m \u00e9 importante observar que a oferta interna limitada e o aumento dos pre\u00e7os ao longo de toda a cadeia estimularam o crescimento de 2,8% nas importa\u00e7\u00f5es de dezembro para janeiro. De acordo com dados da Secex, as compras externas somaram 156,9 milh\u00f5es de litros em equivalente leite em janeiro, volume 2,3 maior que o internalizado no mesmo m\u00eas do ano passado. As exporta\u00e7\u00f5es, por outro lado, ca\u00edram 30,1% em janeiro, totalizando 5,7 mil litros em equivalente leite.<\/p>\n

PERSPECTIVA<\/strong> \u2013 Segundo colaboradores do Cepea, a oferta no campo continuou limitada em fevereiro. Em Minas Gerais, o leite spot registrou m\u00e9dia mensal de R$ 3,05\/litro, alta de 8,3% em rela\u00e7\u00e3o a janeiro. Por\u00e9m, \u00e9 importante observar que a valoriza\u00e7\u00e3o no spot se deu na primeira quinzena do m\u00eas \u2013 na segunda quinzena, a m\u00e9dia recuou para R$ 2,96\/litro, pressionada pela demanda enfraquecida por l\u00e1cteos na ponta final da cadeia, que limitou as negocia\u00e7\u00f5es das ind\u00fastrias com os canais de distribui\u00e7\u00e3o, diminuindo o apetite das ind\u00fastrias pelas compras no spot. Agentes de mercado consultados pelo Cepea relataram aumento dos estoques depois do dia 20 de fevereiro e sinalizaram preocupa\u00e7\u00f5es com a fragilidade do consumo por l\u00e1cteos. Outro ponto que pode frear a intensidade da valoriza\u00e7\u00e3o no campo \u00e9 o aumento das importa\u00e7\u00f5es, j\u00e1 que os pre\u00e7os internacionais dos l\u00e1cteos seguem tend\u00eancia de queda.<\/p>\n

Gr\u00e1fico 1. S\u00e9rie de pre\u00e7os m\u00e9dios recebidos pelo produtor (l\u00edquido), em valores reais (deflacionados pelo IPCA de janeiro\/2022)<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Fonte: Cepea-Esalq\/USP.<\/p>\n

ASSESSORIA DE IMPRENSA: Outras informa\u00e7\u00f5es sobre o mercado l\u00e1cteo\u00a0aqui<\/a>, por meio da Comunica\u00e7\u00e3o do Cepea e com a pesquisadora Nat\u00e1lia Grigol: cepea@usp.br.<\/p>\n

Fonte: CEPEA<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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