{"id":25674,"date":"2023-04-01T14:45:45","date_gmt":"2023-04-01T17:45:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fatosefotosnews.com.br\/anvisa-fabrica-fechada-da-fugini-nao-tinha-controle-de-pragas\/"},"modified":"2023-04-01T14:45:45","modified_gmt":"2023-04-01T17:45:45","slug":"anvisa-fabrica-fechada-da-fugini-nao-tinha-controle-de-pragas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fatosefotosnews.com.br\/?p=25674","title":{"rendered":"Anvisa: f\u00e1brica fechada da Fugini n\u00e3o tinha controle de pragas"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\n
\n
\"Anvisa <\/div>
Divulga\u00e7\u00e3o \/ Fugini<\/cite> <\/p>\n
Anvisa proibiu comercializa\u00e7\u00e3o, distribui\u00e7\u00e3o e uso dos produtos da marca Fugini em estoque na empresa<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n<\/p>\n<\/div>\n

A f\u00e1brica da marca Fugini<\/strong> operava sem controle de pragas, vetores e temperatura, informou a Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) ap\u00f3s inspe\u00e7\u00e3o. Ap\u00f3s falhas na produ\u00e7\u00e3o dos produtos da empresa, a reguladora suspendeu a comercializa\u00e7\u00e3o e uso dos alimentos da marca que saem da unidade de Monte Alto (SP), por tempo indeterminado.<\/a> <\/p>\n

A unidade fechada \u00e9 de grandes propor\u00e7\u00f5es, informou a gerente de Inspe\u00e7\u00e3o e Fiscaliza\u00e7\u00e3o Sanit\u00e1ria de Alimentos da Anvisa, Renata Zago. No local, tamb\u00e9m foram encontradas “v\u00e1rias irregularidades”, como o controle de pragas<\/strong> e vetores.<\/p>\n

“Por alto, podemos dizer que a empresa n\u00e3o apresentava as portas necess\u00e1rias para garantir o controle de pragas e vetores. Faltava porta para separar a \u00e1rea da produ\u00e7\u00e3o dos alimentos da \u00e1rea externa, por exemplo”, disse ela ao jornal O Globo<\/em> .<\/p>\n

Outra falha encontrada \u00e9 a falta de controle de temperatura, necess\u00e1rio para evitar os riscos de contamina\u00e7\u00e3o<\/strong> por microrganismos e manter a qualidade dos produtos. De acordo com Zago, n\u00e3o havia controle para “garantir que o processo seja seguro”.<\/p>\n

A f\u00e1brica tamb\u00e9m n\u00e3o apresentava rastreabilidade de mat\u00e9ria-prima, para acompanhar os ingredientes utilizados no alimento em todas as etapas da cadeia de abastecimento.<\/p>\n

“[N\u00e3o havia] Rastreabilidade, uma coisa muito importante, em que a fabricante precisa saber de onde vem a mat\u00e9ria-prima e em quais produtos ela usa cada mat\u00e9ria-prima e para onde vai cada produto”, continuou.<\/p>\n

De acordo com a gerente, outros erros relacionadas \u00e0 higiene foram encontrados. A Anvisa<\/strong> afirmou que, juntas, as irregularidades podem impactar na qualidade e seguran\u00e7a do produto final.<\/p>\n

\n