{"id":30140,"date":"2023-04-25T07:16:04","date_gmt":"2023-04-25T10:16:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fatosefotosnews.com.br\/alimentacao-vegana-e-saudavel-para-criancas-especialistas-opinam\/"},"modified":"2023-04-25T07:16:04","modified_gmt":"2023-04-25T10:16:04","slug":"alimentacao-vegana-e-saudavel-para-criancas-especialistas-opinam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fatosefotosnews.com.br\/?p=30140","title":{"rendered":"Alimenta\u00e7\u00e3o vegana \u00e9 saud\u00e1vel para crian\u00e7as? Especialistas opinam"},"content":{"rendered":"

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\"Dante, <\/div>
Arquivo pessoal<\/cite> <\/p>\n
Dante, de 5 anos, \u00e9 vegano, como a m\u00e3e Patr\u00edcia (@vemca.atelieveg)<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n<\/p>\n<\/div>\n


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No anivers\u00e1rio de cinco anos do mineiro Dante, n\u00e3o faltou comida: assim como qualquer festa infantil, o pequeno celebrou mais um ano na companhia de bolos, biscoitos, tortas e sandu\u00edches. No entanto, um pequeno detalhe nos alimentos da celebra\u00e7\u00e3o diferencia Dante da maioria das crian\u00e7as brasileiras: desde que nasceu, sua alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 majoritariamente baseada em alimentos \u00e0 base de plantas. <\/p>\n

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Filho da empreendedora Patr\u00edcia Pena, dona do Vem C\u00e1!, Ateli\u00ea Veg, loja de produtos sustent\u00e1veis, o menor era ovovegetariano at\u00e9 o in\u00edcio da pandemia, quando, por conta do isolamento, passou a ser vegano. \u201cEle praticamente passou dois anos vivendo em uma bolha vegana\u201d, conta a m\u00e3e.<\/p>\n

Assim como Dante, muitas crian\u00e7as est\u00e3o aderindo o estilo de vida vegano nos \u00faltimos anos. Mas ser\u00e1 que zerar o consumo de prote\u00edna animal n\u00e3o causa nenhum problema para o metabolismo dos pequenos?<\/p>\n

Veganismo<\/h2>\n

Antes de entender o impacto da alimenta\u00e7\u00e3o vegana no corpo de uma crian\u00e7a, \u00e9 preciso definir o que caracteriza, de fato, uma dieta vegana.<\/p>\n

Ao contr\u00e1rio da dieta vegetariana, que apenas exclui o consumo de carne, o veganismo \u00e9 definido como um estilo de vida que busca eliminar o consumo de qualquer produto de origem animal. Al\u00e9m da carne, os veganos n\u00e3o consomem produtos derivados da vida animal, como seda, l\u00e3, queijo, leite, couro, gelatina ou mel, j\u00e1 que eles s\u00e3o resultado da explora\u00e7\u00e3o desses seres.<\/p>\n

Uma dieta vegana consiste inteiramente em plantas, como frutas, legumes, verduras, cereais, gr\u00e3os, oleaginosas e sementes. Diversas pesquisas ligam o consumo exclusivo de alimentos \u00e0 base de plantas com uma melhor qualidade de vida e sa\u00fade, al\u00e9m de uma maior preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as como diabetes e hipertens\u00e3o.<\/p>\n

Para as crian\u00e7as, o benef\u00edcio \u00e9 o mesmo, afirma a nutricionista vegana cl\u00ednica, Gabriela Pereira: \u201ca dieta vegana \u00e9 segura para qualquer fase da vida, inclusive para crian\u00e7as.\u201d<\/p>\n

\u00c9 o que atesta a Academy of Nutrition and Dietetics (AND): a alimenta\u00e7\u00e3o vegana oferece mais fibras e antioxidantes, al\u00e9m de conter uma quantidade menor de colesterol, gordura saturada e gordura total.<\/p>\n

\u201cDesde o primeiro momento da vida, a crian\u00e7a vai estar familiarizada com alimentos ricos em vitaminas, minerais, fibras e carboidratos complexos, que s\u00e3o ben\u00e9ficos para a sa\u00fade. Assim, a crian\u00e7a ter\u00e1 uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel desde o come\u00e7o, livre de gorduras saturadas e rica em antioxidantes e carboidratos bons\u201d, afirma Pereira.<\/p>\n

O aporte proteico tamb\u00e9m \u00e9 facilmente suprido para as crian\u00e7as em uma dieta vegana – prote\u00ednas como gr\u00e3o-de-bico, soja, ervilha, quinoa s\u00e3o facilmente ajustadas para um melhor consumo desse nutriente.<\/p>\n

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