{"id":66417,"date":"2023-12-22T20:45:25","date_gmt":"2023-12-22T23:45:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fatosefotosnews.com.br\/receita-de-bacalhau-com-legumes-para-festa-de-fim-de-ano\/"},"modified":"2023-12-22T20:45:25","modified_gmt":"2023-12-22T23:45:25","slug":"receita-de-bacalhau-com-legumes-para-festa-de-fim-de-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fatosefotosnews.com.br\/?p=66417","title":{"rendered":"Receita de bacalhau com legumes para festa de fim de ano"},"content":{"rendered":"

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\"Receita <\/div>
Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o<\/cite> <\/p>\n
Receita de bacalhau com legumes para festa de fim de ano<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n<\/p>\n<\/div>\n

Entre as receitas mais cl\u00e1ssicas do Natal<\/strong> e das festas de fim de ano est\u00e1 o Bacalhau! Uma verdadeira iguaria, esse peixe pode ser usado em uma grande variedade de receitas<\/strong> e \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o vers\u00e1til para servir em ocasi\u00f5es especiais, por isso, vamos te ensinar uma receita de bacalhau com legumes que vai ser assertiva para saborear nas festas de final de ano.<\/p>\n

Leia tamb\u00e9m: 3 receitas de bacalhau f\u00e1ceis e deliciosas para a ceia de Natal<\/strong> <\/p>\n

Receita de bacalhau com legumes para festas de fim de ano<\/h2>\n

Essa receita \u00e9 f\u00e1cil, gostosa e saud\u00e1vel, uma verdadeira iguaria para voc\u00ea servir nas celebra\u00e7\u00f5es de fins de ano!<\/p>\n

Ingredientes<\/h3>\n
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  • 800g de lombo de bacalhau dessalgado<\/li>\n
  • 500g de batatas cortadas em rodelas<\/li>\n
  • 2 cenouras cortadas em rodelas<\/li>\n
  • 1 piment\u00e3o vermelho cortado em tiras<\/li>\n
  • 1 piment\u00e3o verde cortado em tiras<\/li>\n
  • 1 cebola grande cortada em rodelas<\/li>\n
  • 2 dentes de alho picados<\/li>\n
  • Azeite de oliva extravirgem<\/li>\n
  • Sal e pimenta a gosto<\/li>\n
  • Ervas frescas (salsa, tomilho ou alecrim) para polvilhar<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h3>\n
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    • Passo 1<\/strong> . Preaque\u00e7a o forno a 180\u00b0C.<\/li>\n
    • Passo 2<\/strong> . Em uma panela grande, cozinhe o bacalhau em \u00e1gua fervente por cerca de 10 minutos. Escorra, retire a pele e as espinhas, desfie o bacalhau e reserve.<\/li>\n
    • Passo 3<\/strong> . Em outra panela, cozinhe as batatas e as cenouras at\u00e9 ficarem levemente macias. Escorra e reserve.<\/li>\n
    • Passo 4<\/strong> . Em uma frigideira grande, aque\u00e7a um pouco de azeite e refogue a cebola, os piment\u00f5es e o alho at\u00e9 que fiquem dourados.<\/li>\n
    • Passo 5<\/strong> . Em um refrat\u00e1rio untado com azeite, coloque uma camada de batatas e cenouras no fundo. Em seguida, adicione o bacalhau desfiado por cima.<\/li>\n
    • Passo 6<\/strong> . Espalhe o refogado de cebola, piment\u00f5es e alho sobre o bacalhau.<\/li>\n
    • Passo 7<\/strong> . Regue com um fio de azeite por cima do bacalhau e dos legumes.<\/li>\n
    • Passo 8<\/strong> . Leve ao forno por aproximadamente 25-30 minutos, ou at\u00e9 que os legumes estejam dourados.<\/li>\n
    • Passo 9<\/strong> . Retire do forno e, se desejar, polvilhe ervas frescas por cima antes de servir.<\/li>\n<\/ul>\n

      Essa receita possui algumas varia\u00e7\u00f5es e modos de preparar, portanto, confira o v\u00eddeo produzido pelo canal do YouTube “Receita de Bacalhau” e veja um dos meios de preparo desse prato delicioso:<\/p>\n