{"id":70255,"date":"2024-01-19T13:49:14","date_gmt":"2024-01-19T16:49:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fatosefotosnews.com.br\/aprenda-como-fazer-esfiha-aberta-igual-do-habibs\/"},"modified":"2024-01-19T13:49:14","modified_gmt":"2024-01-19T16:49:14","slug":"aprenda-como-fazer-esfiha-aberta-igual-do-habibs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fatosefotosnews.com.br\/?p=70255","title":{"rendered":"Aprenda como fazer esfiha aberta igual do Habib&#8217;s"},"content":{"rendered":"<p><meta name=\"robots\" content=\"noindex\"><mreta name=\"googlebot\" content=\"noindex\"><\/p>\n<div class=\"Noticia_Foto fato\">\n<figure class=\"foto-legenda\" style=\"position: relative\">\n<div class=\"foto-legenda-img\"> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.statig.com.br\/bancodeimagens\/34\/xz\/yp\/34xzyp6rkq18v8hsmdu8agt0v.jpg\" loading=\"lazy\" width=\"652\" height=\"408\" alt=\"Aprenda como fazer esfiha aberta igual do Habib's\" title=\"Aprenda como fazer esfiha aberta igual do Habib's\"> <\/div><figcaption class=\"foto-legenda-citacao\"> <cite>Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o<\/cite> <\/p>\n<div class=\"foto-legenda-citacao-text\">Aprenda como fazer esfiha aberta igual do Habib&#8217;s<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n<\/p>\n<\/div>\n<p>As esfihas, ou esfirras, s\u00e3o verdadeiras del\u00edcias que se assemelham a mini pizzas e s\u00e3o uma excelente op\u00e7\u00e3o para reunir amigos e familiares. Nesta receita, apresentamos uma vers\u00e3o de esfiha aberta, inspirada na famosa esfiha do Habib&#8217;s. Simples de preparar e irresistivelmente saborosa, voc\u00ea encontrar\u00e1 op\u00e7\u00f5es de recheios de carne e queijo. Confira:<\/p>\n<p> <strong>Leia tamb\u00e9m:<\/strong> <strong> <a href=\"https:\/\/www.selecoes.com.br\/sabor-de-casa\/aprenda-a-fazer-as-melhores-receitas-brasileiras\/\">Aprenda a fazer as 10 melhores receitas brasileiras<\/a> <\/strong> <\/p>\n<h2>Ingredientes para a massa de esfiha<\/h2>\n<ul>\n<li>1\/2 kg de farinha de trigo<\/li>\n<li>10 g de fermento para p\u00e3o<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>1\/2 colher (ch\u00e1) de sal<\/li>\n<li>300 ml de \u00e1gua morna<\/li>\n<li>65 ml de \u00f3leo<\/li>\n<li>Fub\u00e1 para polvilhar<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Modo de preparo da massa<\/h3>\n<p>1. Em uma vasilha, misture o fermento, o a\u00e7\u00facar, o sal, o \u00f3leo e a \u00e1gua. <br \/> 2. Adicione a farinha aos poucos, sovando a massa at\u00e9 desgrudar das m\u00e3os. <br \/> 3. Forme bolinhas, polvilhe com fub\u00e1 e deixe crescer em uma forma quadrada.<\/p>\n<h2>Ingredientes para os recheios<\/h2>\n<h3>1. Carne<\/h3>\n<ul>\n<li>150 g de carne mo\u00edda<\/li>\n<li>1\/2 cebola picada<\/li>\n<li>1 tomate picado<\/li>\n<li>Suco de 1\/2 lim\u00e3o<\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3>2. Queijo<\/h3>\n<ul>\n<li>150 g de queijo (mussarela ou branco)<\/li>\n<li>3 colheres (sopa) de salsinha picada<\/li>\n<li>1 colher (ch\u00e1) de creme de leite<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Como preparar os recheios<\/h3>\n<p> <strong>Recheio de Carne<\/strong> : Em uma tigela, misture carne mo\u00edda, cebola picada, hortel\u00e3, tomate picado, suco de lim\u00e3o, sal e pimenta-do-reino a gosto. <br \/> <strong>Recheio de Queijo<\/strong> : Em outra tigela, combine queijo fresco, salsinha, creme de leite e misture bem.<\/p>\n<h2>Montagem<\/h2>\n<p>1. Ap\u00f3s o per\u00edodo de descanso da massa, ela estar\u00e1 pronta para ser moldada e recheada. <br \/> 2. Divida a massa em por\u00e7\u00f5es e abra cada peda\u00e7o em uma bancada polvilhada com fub\u00e1, formando discos redondos com uma pequena borda. <br \/> 3. Coloque os discos j\u00e1 modelados em uma forma untada e enfarinhada, fazendo pequenos furos com um garfo para evitar bolhas. <br \/> 4. Adicione os recheios de carne e queijo sobre a massa. <br \/> 5. Leve as esfihas para assar em um forno pr\u00e9-aquecido a 200 \u00b0C por aproximadamente 15 minutos ou at\u00e9 que fiquem douradas.<\/p>\n<p> <strong>Dicas extras<\/strong> <\/p>\n<p>Experimente diferentes combina\u00e7\u00f5es de recheios, como calabresa, presunto, chocolate para a vers\u00e3o doce, ou outros ingredientes de sua prefer\u00eancia. Para uma esfiha mais dourada, voc\u00ea pode pincelar a superf\u00edcie com uma mistura de gema de ovo antes de assar.<\/p>\n<p>Aproveite e acompanhe a Sele\u00e7\u00f5es nas redes sociais! 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