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<\/p>\nCerca de 80 policiais federais participam de a\u00e7\u00e3o deflagrada na manh\u00e3 desta quarta-feira (21), em Minas Gerais, para desarticular\u00a0uma organiza\u00e7\u00e3o criminosa suspeita de movimentar, cerca de R$ 4 milh\u00f5es com a venda de mel falsificado no ano passado.<\/p>\n
Dezesseis mandados de busca e apreens\u00e3o expedidos pela Subse\u00e7\u00e3o Judici\u00e1ria Federal de Po\u00e7os de Caldas (MG) est\u00e3o sendo cumpridos na cidade de Campestre, no sul mineiro, a cerca de 40 quil\u00f4metros de Varginha (MG).<\/p>\n
Em nota, a PF informou que a Opera\u00e7\u00e3o Xarope II \u00e9 fruto de investiga\u00e7\u00f5es iniciadas em 2021. Na ocasi\u00e3o, a Justi\u00e7a determinou o bloqueio de R$ 18,4 milh\u00f5es em bens patrimoniais dos investigados e autorizou o cumprimento de 14 mandados de busca e apreens\u00e3o em Campestre e Po\u00e7os de Caldas.<\/p>\n
De acordo com a PF, os investigados usavam a\u00e7\u00facar invertido –\u00a0uma esp\u00e9cie de\u00a0xarope de a\u00e7\u00facar –\u00a0para produzir\u00a0mel. As investiga\u00e7\u00f5es mostram que\u00a0compravam o quilo do\u00a0xarope por\u00a0R$ 3 e o adicionavam ao produto, que\u00a0era vendido\u00a0como mel puro por at\u00e9 R$ 60, em Minas Gerais e S\u00e3o Paulo.<\/p>\n
Para enganar os consumidores, o grupo falsificava o registro do Sistema de Inspe\u00e7\u00e3o Federal (SIF) e chegava a acrescentar favos de mel verdadeiros em algumas embalagens. Segundo a PF, todo o processo era feito em condi\u00e7\u00f5es prec\u00e1rias de higiene.<\/p>\n
A a\u00e7\u00e3o tem o apoio do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento, da Pol\u00edcia Rodovi\u00e1ria Federal e da Pol\u00edcia Militar Rodovi\u00e1ria de Minas Gerais.<\/p>\n
Segundo a Superintend\u00eancia da PF em Minas Gerais, a adultera\u00e7\u00e3o de mel \u00e9 recorrente\u00a0na regi\u00e3o sul do estado. O presidente da Confedera\u00e7\u00e3o Brasileira de Apicultura e Meliponicultura (CBA), S\u00e9rgio Luiz Gon\u00e7alves Farias, disse \u00e0 Ag\u00eancia Brasil<\/strong> que o problema n\u00e3o se refere apenas\u00a0ao estado, e exige\u00a0fiscaliza\u00e7\u00e3o mais rigorosa por parte do Poder P\u00fablico.<\/p>\n \u201cN\u00f3s, do setor, vemos a\u00e7\u00f5es como a de hoje com bons olhos. Porque a falsifica\u00e7\u00e3o de mel, aqui no Brasil, \u00e9 muito grande, e a apicultura sofre muito com isso\u201d, afirmou Farias, destacando que as fraudes afetam a credibilidade do trabalho de mais de 350 mil criadores de abelhas e produtores de mel em todo o pa\u00eds.<\/p>\n \u201cA produ\u00e7\u00e3o \u00e9 muito grande. Os marginais, as pessoas gananciosas, enxergam nisto um grande potencial, j\u00e1 que a falsifica\u00e7\u00e3o do mel \u00e9 um processo muito simples. Basicamente, basta colocar a\u00e7\u00facar e ess\u00eancias ou aromatizantes a um pouco de mel puro\u00a0para fazer um mela\u00e7o\u201d, acrescentou Farias. Ele acrescentou que, al\u00e9m das falsifica\u00e7\u00f5es grosseiras, h\u00e1\u00a0tamb\u00e9m\u00a0aspectos comerciais legais que, segundo ele, precisam ser regulamentados.<\/p>\n \u201cH\u00e1, tamb\u00e9m, uma outra quest\u00e3o que afeta o setor que s\u00e3o as empresas que informam que alguns de seus produtos cont\u00e9m mel quando, na realidade, muitas vezes, h\u00e1 uma porcentagem muito pequena de mel e quando n\u00e3o, um produto chamado preparado de mel\u201d, disse o presidente da entidade.<\/p>\n \u201cOs dois aspectos resultam em certo descr\u00e9dito dos consumidores, que ao\u00a0comprar mel, a primeira coisa que perguntam \u00e9 se o produto \u00e9 verdadeiro. A a\u00e7\u00e3o desses indiv\u00edduos e empresas que entulham o mercado com produtos de m\u00e1 qualidade causam\u00a0impacto psicol\u00f3gico, o que leva parte da popula\u00e7\u00e3o a duvidar da proced\u00eancia do mel\u201d, destacou Farias. Ele comentou j\u00e1\u00a0ter visto mel de Jata\u00ed, cujo litro pode custar entre R$ 300 e R$ 400, sendo vendido por R$ 20.<\/p>\n \u201cIsso, por si s\u00f3, \u00e9 ind\u00edcio das falsifica\u00e7\u00f5es grosseiras que ocorrem em todos as unidades da federa\u00e7\u00e3o e que podem at\u00e9 prejudicar a sa\u00fade dos consumidores\u201d, alertou Farias. Segundo ele, o consumidor final pouco pode fazer para n\u00e3o ser enganado. \u201cProcure comprar de fontes seguras, de apicultores locais que voc\u00ea j\u00e1 conhe\u00e7a e cujos produtos tenham o selo de inspe\u00e7\u00e3o dos \u00f3rg\u00e3os respons\u00e1veis e de estabelecimentos confi\u00e1veis\u201d, recomendou.<\/p>\n