{"id":90129,"date":"2024-05-31T14:59:16","date_gmt":"2024-05-31T17:59:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fatosefotosnews.com.br\/aprenda-como-fazer-canjica-branca-na-panela-de-pressao\/"},"modified":"2024-05-31T14:59:16","modified_gmt":"2024-05-31T17:59:16","slug":"aprenda-como-fazer-canjica-branca-na-panela-de-pressao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fatosefotosnews.com.br\/?p=90129","title":{"rendered":"Aprenda como fazer canjica branca na panela de press\u00e3o"},"content":{"rendered":"

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\"Aprenda <\/div>
Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o<\/cite> <\/p>\n
Aprenda como fazer canjica branca na panela de press\u00e3o<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n<\/p>\n<\/div>\n

A canjica branca, tamb\u00e9m conhecida como mungunz\u00e1 em algumas regi\u00f5es do Brasil, \u00e9 uma iguaria tradicional que faz parte da culin\u00e1ria brasileira, especialmente durante as festas juninas. Feita com milho branco, leite, a\u00e7\u00facar e especiarias, a canjica \u00e9 um doce cremoso e perfeito para os dias de inverno.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, usar a panela de press\u00e3o para preparar a canjica \u00e9 uma \u00f3tima forma de economizar tempo, mantendo o sabor e a textura caracter\u00edsticos desse prato. Confira ent\u00e3o nossas dicas para fazer a melhor canjica branca na panela de press\u00e3o que voc\u00ea j\u00e1 viu!<\/p>\n

Leia tamb\u00e9m: Sobremesa f\u00e1cil: 10 receitas perfeitas para quem n\u00e3o domina a cozinha.<\/a> <\/strong> <\/p>\n

Receita de canjica branca na panela de press\u00e3o<\/strong> <\/h2>\n

Comece suas receitas de festa junina desse ano com o p\u00e9 direito!<\/p>\n

Ingredientes<\/h3>\n
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  • 500g de milho para canjica<\/li>\n
  • 2 litros de \u00e1gua<\/li>\n
  • 1 litro de leite<\/li>\n
  • 1 lata de leite condensado<\/li>\n
  • 200ml de leite de coco<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar (ajuste conforme o gosto)<\/li>\n
  • 1 pau de canela<\/li>\n
  • 5 cravos-da-\u00edndia<\/li>\n
  • 1 pitada de sal<\/li>\n
  • Canela em p\u00f3 para polvilhar (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h3>\n
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    1. \n

      Prepara\u00e7\u00e3o do Milho:<\/strong> <\/p>\n

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      • Lave bem o milho para canjica em \u00e1gua corrente.<\/li>\n
      • Deixe o milho de molho em \u00e1gua fria por pelo menos 12 horas. Isso ajuda a amolecer os gr\u00e3os e reduzir o tempo de cozimento.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
      • \n

        Cozinhando na Panela de Press\u00e3o:<\/strong> <\/p>\n

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        • Escorra a \u00e1gua em que o milho estava de molho e coloque os gr\u00e3os na panela de press\u00e3o.<\/li>\n
        • Adicione os 2 litros de \u00e1gua, o pau de canela e os cravos-da-\u00edndia.<\/li>\n
        • Tampe a panela e cozinhe em fogo alto at\u00e9 come\u00e7ar a press\u00e3o. Em seguida, reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
        • \n

          Preparando a Canjica:<\/strong> <\/p>\n

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          • Ap\u00f3s o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a press\u00e3o sair naturalmente antes de abrir a panela.<\/li>\n
          • Verifique se os gr\u00e3os de milho est\u00e3o macios. Se necess\u00e1rio, cozinhe por mais alguns minutos.<\/li>\n
          • Com os gr\u00e3os macios, adicione o leite, o leite condensado, o leite de coco, o a\u00e7\u00facar e a pitada de sal.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
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            Finaliza\u00e7\u00e3o:<\/strong> <\/p>\n

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            • Cozinhe a mistura em fogo m\u00e9dio, mexendo ocasionalmente para n\u00e3o grudar no fundo da panela.<\/li>\n
            • Deixe cozinhar at\u00e9 a canjica engrossar e ficar cremosa, aproximadamente 20 a 30 minutos.<\/li>\n
            • Se desejar, adicione mais a\u00e7\u00facar conforme o seu gosto.<\/li>\n
            • Retire os cravos e o pau de canela antes de servir.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
            • \n

              Servindo:<\/strong> <\/p>\n

                \n
              • Sirva a canjica quente ou fria, conforme sua prefer\u00eancia.<\/li>\n
              • Polvilhe canela em p\u00f3 por cima para dar um toque especial.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                Prefere um passo a passo em v\u00eddeo? D\u00ea uma olhada ent\u00e3o na receita maravilhosa do Receitas de Pai:<\/strong> <\/p>\n