{"id":90862,"date":"2024-06-04T18:30:34","date_gmt":"2024-06-04T21:30:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fatosefotosnews.com.br\/como-saber-se-o-ovo-esta-bom-aprenda-truque-milenar-infalivel\/"},"modified":"2024-06-04T18:30:34","modified_gmt":"2024-06-04T21:30:34","slug":"como-saber-se-o-ovo-esta-bom-aprenda-truque-milenar-infalivel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fatosefotosnews.com.br\/?p=90862","title":{"rendered":"Como saber se o ovo est\u00e1 bom? Aprenda truque milenar infal\u00edvel"},"content":{"rendered":"<p><meta name=\"robots\" content=\"noindex\"><mreta name=\"googlebot\" content=\"noindex\"><\/p>\n<div class=\"Noticia_Foto fato\">\n<figure class=\"foto-legenda\" style=\"position: relative\">\n<div class=\"foto-legenda-img\"> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.statig.com.br\/bancodeimagens\/4f\/hg\/zz\/4fhgzzndn55ybuqviourggslb.jpg\" loading=\"lazy\" width=\"652\" height=\"408\" alt=\"Como saber se o ovo est\u00e1 bom? Aprenda truque milenar infal\u00edvel\" title=\"Como saber se o ovo est\u00e1 bom? Aprenda truque milenar infal\u00edvel\"> <\/div><figcaption class=\"foto-legenda-citacao\"> <cite>Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o<\/cite> <\/p>\n<div class=\"foto-legenda-citacao-text\">Como saber se o ovo est\u00e1 bom? Aprenda truque milenar infal\u00edvel<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n<\/p>\n<\/div>\n<p>Saber se um ovo est\u00e1 bom \u00e9 uma preocupa\u00e7\u00e3o comum e bem antiga para os cozinheiros. Isso porque al\u00e9m do cheiro horroroso que o ovo podre tem, consumir ovos estragados pode causar problemas de sa\u00fade, como intoxica\u00e7\u00e3o alimentar. Felizmente, h\u00e1 um truque milenar infal\u00edvel que pode ajudar voc\u00ea a determinar se o ovo est\u00e1 bom ou n\u00e3o bem antes de quebrar. Conhe\u00e7a ent\u00e3o o teste de flutua\u00e7\u00e3o. <\/p>\n<p> <strong>Leia tamb\u00e9m: <a href=\"https:\/\/www.selecoes.com.br\/sabor-de-casa\/5-receitas-de-mingau-para-dar-mais-sabor-ao-seu-cafe-da-manha\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">5 receitas de mingau para dar mais sabor ao seu caf\u00e9 da manh\u00e3.<\/a> <\/strong> <\/p>\n<h2>O Teste de Flutua\u00e7\u00e3o<\/h2>\n<p>O teste de flutua\u00e7\u00e3o \u00e9 um m\u00e9todo simples e eficaz para verificar se o ovo est\u00e1 bom. Tudo o que voc\u00ea precisa \u00e9 um recipiente com \u00e1gua fria. D\u00e1 uma olhada no passo a passo:<\/p>\n<ol>\n<li>\n<p> <strong>Encha um recipiente com \u00e1gua fria:<\/strong> Use uma tigela ou um copo grande o suficiente para submergir completamente o ovo.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p> <strong>Coloque o ovo na \u00e1gua:<\/strong> Com cuidado, coloque o ovo na \u00e1gua.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p> <strong>Observe o comportamento do ovo:<\/strong> <\/p>\n<ul>\n<li> <strong>Afunda e deita no fundo:<\/strong> Se o ovo afundar rapidamente e ficar deitado no fundo do recipiente, ele est\u00e1 fresco. Este \u00e9 o sinal de um ovo que provavelmente foi posto h\u00e1 pouco tempo e \u00e9 seguro para consumo.<\/li>\n<li> <strong>Afunda, mas fica em p\u00e9:<\/strong> Se o ovo afundar, mas ficar em p\u00e9 ou inclinado no fundo, ainda est\u00e1 bom, mas \u00e9 menos fresco. \u00c9 recomend\u00e1vel usar esses ovos em receitas onde ser\u00e3o cozidos completamente, como em bolos ou omeletes.<\/li>\n<li> <strong>Flutua na superf\u00edcie:<\/strong> Se o ovo flutuar na superf\u00edcie da \u00e1gua, ele est\u00e1 estragado e n\u00e3o deve ser consumido. Este comportamento indica que o ovo cont\u00e9m uma quantidade significativa de ar em seu interior, resultado de uma quebra na membrana protetora do ovo ao longo do tempo.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h3>A ci\u00eancia por tr\u00e1s do teste de flutua\u00e7\u00e3o<\/h3>\n<p>O teste de flutua\u00e7\u00e3o funciona devido \u00e0 estrutura e composi\u00e7\u00e3o do ovo. Quando o ovo \u00e9 fresco, a bolsa de ar no seu interior \u00e9 pequena, e a densidade do ovo \u00e9 maior do que a da \u00e1gua, fazendo-o afundar. \u00c0 medida que o ovo envelhece, a umidade e o di\u00f3xido de carbono escapam pelos poros da casca, enquanto o ar entra, aumentando o tamanho da bolsa de ar. Por isso a densidade diminui e ele flutua.<\/p>\n<h2>Outros m\u00e9todos para verificar a frescura do ovo<\/h2>\n<p>Embora o teste de flutua\u00e7\u00e3o seja o mais popular, existem outros m\u00e9todos para verificar a frescura dos ovos:<\/p>\n<ol>\n<li>\n<p> <strong>Verifica\u00e7\u00e3o visual:<\/strong> Quebre o ovo em um prato limpo. Um ovo fresco ter\u00e1 uma clara viscosa e bem agrupada ao redor de uma gema firme e redonda. Se a clara estiver muito l\u00edquida ou a gema se espalhar, o ovo pode estar velho.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p> <strong>Cheiro:<\/strong> Um ovo estragado ter\u00e1 um cheiro forte e desagrad\u00e1vel, mesmo sem ser quebrado. Se voc\u00ea sentir qualquer odor estranho ao abrir a casca, descarte o ovo imediatamente.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p> <strong>Data de validade:<\/strong> Verifique a data de validade na embalagem. No entanto, lembre-se de que a data de validade \u00e9 uma estimativa de frescura m\u00e1xima e os ovos podem permanecer bons por um curto per\u00edodo ap\u00f3s essa data, se armazenados corretamente.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p> <strong>Fonte: <a href=\"https:\/\/bomgourmet.com\/bomgourmet\/produtos-ingredientes\/voce-sabe-quando-o-ovo-esta-bom-especialistas-explicam-se-o-teste-da-agua-funciona-2\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Bom Gourmet.<\/a> <\/strong> <\/p>\n<hr>\n<p>E a\u00ed, curtiu essa mat\u00e9ria? Ent\u00e3o conhe\u00e7a e siga a gente em nossos perfis no <strong> <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/selecoes\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Facebook<\/a> , <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/revistaselecoes\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Instagram<\/a> , <a href=\"https:\/\/twitter.com\/selecoesbrasil\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Twitter <\/a> e <a href=\"https:\/\/br.pinterest.com\/revistaselecoes\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Pinterest<\/a> <\/strong> para conferir muito mais!<\/p>\n<p id=\"infocoweb_fonte\" class=\"infocoweb_fonte\">Fonte: <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/delas.ig.com.br\/parceiros\/selecoes\/2024-06-04\/como-saber-se-o-ovo-esta-bom--aprenda-truque-milenar-infalivel.html#07383236-7f99-4fd9-9b9e-815367a42f86\" rel=\"noopener\">Mulher<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o Como saber se o ovo est\u00e1 bom? 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