{"id":91263,"date":"2024-06-06T10:29:54","date_gmt":"2024-06-06T13:29:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fatosefotosnews.com.br\/saude-e-nutricao-com-clayton-camargos-pipoca\/"},"modified":"2024-06-06T10:29:54","modified_gmt":"2024-06-06T13:29:54","slug":"saude-e-nutricao-com-clayton-camargos-pipoca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fatosefotosnews.com.br\/?p=91263","title":{"rendered":"Sa\u00fade e nutri\u00e7\u00e3o com Clayton Camargos: pipoca!"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\n
\n
\"Sa\u00fade <\/div>
Clayton Camargos<\/cite> <\/p>\n
Sa\u00fade e nutri\u00e7\u00e3o com Clayton Camargos: pipoca!<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n<\/p>\n<\/div>\n

Quando se trata de lanches saud\u00e1veis, n\u00e3o ocorre escolha melhor do que a velha e boa pipoca \u2013 tipo \u201cSess\u00e3o da Tarde\u201d. Especialmente por conta das \u201cfestas junijulinas\u201d dessa \u00e9poca do ano.<\/p>\n

Esse alimento \u00e9 uma fonte natural de gr\u00e3o integrais, rico em nutrientes e totalmente livre de gordura, a\u00e7\u00facar e s\u00f3dio adicionados.<\/p>\n

Devido \u00e0s suas qualidades nutricionais, pode ser uma escolha interessante para o controle de peso e a preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as.<\/p>\n

Aqui est\u00e3o alguns dos benef\u00edcios surpreendentes desse lanchinho \u201cSess\u00e3o da Tarde\u201d:<\/p>\n

Mant\u00e9m a boa sa\u00fade e funcionamento intestinal<\/strong> <\/p>\n

A pipoca \u00e9 extremamente rica em fibras alimentares, especialmente as do tipo insol\u00favel: s\u00e3o aquelas respons\u00e1veis pela elimina\u00e7\u00e3o de produtos residuais, uma vez que se ligam especificamente \u00e0 \u00e1gua, tornando as fezes mais volumosas e mais suaves, com uma passagem r\u00e1pida e f\u00e1cil atrav\u00e9s do c\u00f3lon. A fibra insol\u00favel presente na pipoca tamb\u00e9m ajuda a prevenir o crescimento de bact\u00e9rias prejudiciais ao intestino, que podem causar in\u00fameras doen\u00e7as e algumas infec\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Suprime naturalmente a fome e controla o apetite<\/strong> <\/p>\n

A fome constante ou aumento do apetite pode tornar dif\u00edcil o controle do peso, especialmente se voc\u00ea comer em grandes quantidades e regularmente. A pipoca pode, naturalmente, suprimir a fome e o apetite, o que \u00e9 especialmente ben\u00e9fico para o controle de peso. Devido ao seu alto teor de fibra: \u00e9 digerida e absorvida lentamente, fazendo voc\u00ea se sentir mais saciado precocemente e por um longo per\u00edodo de tempo. Isso realmente ajuda a reduzir a vontade de comer em excesso.<\/p>\n

Menos medo das calorias<\/strong> <\/p>\n

Uma x\u00edcara de pipoca (estourada) cont\u00e9m apenas 30 calorias. Isso \u00e9 realmente positivo, especialmente quando comparada com lanches semelhantes, como as batatas fritas \u2013 que cont\u00eam uma m\u00e9dia de 150 calorias por x\u00edcara. Al\u00e9m disso, devido aos seus altos n\u00edveis de fibras e nutrientes, \u00e9 muito mais saud\u00e1vel do que as \u201ccalorias vazias\u201d presentes na maioria dos lanches com alta densidade energ\u00e9tica.<\/p>\n

Promove sa\u00fade e previne doen\u00e7as<\/strong> <\/p>\n

O consumo regular de alimentos integrais como a pipoca foi clinicamente comprovado para proteger contra doen\u00e7as card\u00edacas, Diabetes tipo II, e diversos tipos de c\u00e2ncer. E ainda promove a redu\u00e7\u00e3o do LDL (\u201ccolesterol ruim\u201d) nas paredes arteriais, aumentando os n\u00edveis do \u201cbom\u201d colesterol (HDL). Para al\u00e9m disso, devido \u00e0 a velocidade lenta de digest\u00e3o: ap\u00f3s seu consumo, produz menos picos de aumento de glicose no sangue. Tamb\u00e9m \u00e9 incrivelmente rica em polifen\u00f3is: s\u00e3o antioxidantes naturais que previnem uma s\u00e9rie de doen\u00e7as relacionadas ao envelhecimento.
Al\u00e9m disso, vale ter aten\u00e7\u00e3o para pipoca de microondas: os benef\u00edcios ficam bem reduzidos quando se opta por essa modalidade de coc\u00e7\u00e3o, considerando que pode aumentar significativamente a exposi\u00e7\u00e3o para produtos qu\u00edmicos sint\u00e9ticos prejudiciais para sa\u00fade, como o \u00e1cido perfluorooctan\u00f3ico, que est\u00e1 presente nas embalagens das pipocas de microondas, e ainda o diacetil contido nos aromas artificiais da manteiga. Tais produtos qu\u00edmicos foram associados com um risco aumentado para doen\u00e7as card\u00edacas, pulmonares, renais e outros problemas de sa\u00fade.<\/p>\n

Consumir diariamente de 01-03 x\u00edcaras de pipoca, como um lanche, \u00e9 uma maneira deliciosa e livre de culpa para satisfazer algumas das suas necessidades alimentares.<\/p>\n

Simples ou levemente salgada, a pipoca estourada em panela, da forma tradicional ou em pipoqueiras, \u00e9 a melhor forma de cozinhar este alimento. Lembrando que a adi\u00e7\u00e3o de \u00f3leo representar\u00e1 mais calorias e gorduras, mesmo que se voc\u00ea utilize \u00f3leos mais saud\u00e1veis.<\/p>\n

Seguem links de estudos publicados que pautaram o conte\u00fado da coluna de hoje e que podem trazer ainda mais informa\u00e7\u00f5es para reflex\u00f5es:<\/p>\n

https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/18442510\/<\/p>\n

https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/16227186\/<\/p>\n

https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/26177664\/<\/p>\n

Voc\u00ea tem alguma d\u00favida sobre sa\u00fade, alimenta\u00e7\u00e3o e nutri\u00e7\u00e3o? Envie um e-mail para [email\u00a0protected]<\/a> e poderei responder sua pergunta futuramente.<\/p>\n

Nenhum conte\u00fado desta coluna, independentemente da data, deve ser usado como substituto de uma consulta com um profissional de sa\u00fade qualificado e devidamente registrado no seu Conselho de Categoria correspondente.<\/p>\n

Informa\u00e7\u00e3o \u00e9 preven\u00e7\u00e3o!<\/p>\n

* Clayton Camargos<\/a> \u00e9 sanitarista p\u00f3s graduado pela Escola Nacional de Sa\u00fade P\u00fablica \u2013 ENSP\/Fiocruz. Desde 2002, ex gerente da Central Nacional de Regula\u00e7\u00e3o de Alta Complexidade (CNRAC) do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade. Subsecret\u00e1rio de <\/span> Planejamento em Sa\u00fade (SUPLAN) da Secretaria de Estado de Sa\u00fade do Distrito Federal (SES-DF). Consultor t\u00e9cnico para Coordena\u00e7\u00e3o-Geral de Fomento \u00e0 Pesquisa Em Sa\u00fade da Secretaria de Ci\u00eancia, Tecnologia e Insumos Estrat\u00e9gicos (SCTIE) do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade. Coordenador Nacional de Promo\u00e7\u00e3o da Sa\u00fade (COPROM) da Diretoria de Servi\u00e7os (DISER) da Funda\u00e7\u00e3o de Seguridade Social. Docente das gradua\u00e7\u00f5es de Medicina, Nutri\u00e7\u00e3o e Educa\u00e7\u00e3o F\u00edsica, e coordenador dos est\u00e1gios supervisionados em nutri\u00e7\u00e3o cl\u00ednica e em nutri\u00e7\u00e3o esportiva do Departamento de Nutri\u00e7\u00e3o, e diretor do curso sequencial de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria da Universidade Cat\u00f3lica de Bras\u00edlia (UCB). Atualmente \u00e9 propriet\u00e1rio da cl\u00ednica Metaf\u00edsicos.<\/em> <\/p>\n

CRN-1 2970.<\/em> <\/p>\n

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Fonte: Nacional<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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