{"id":93153,"date":"2024-06-15T14:29:27","date_gmt":"2024-06-15T17:29:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fatosefotosnews.com.br\/restaurante-valle-di-sicilia-uma-verdadeira-jornada-na-gastronomia-e-cultura-italiana\/"},"modified":"2024-06-15T14:29:27","modified_gmt":"2024-06-15T17:29:27","slug":"restaurante-valle-di-sicilia-uma-verdadeira-jornada-na-gastronomia-e-cultura-italiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fatosefotosnews.com.br\/?p=93153","title":{"rendered":"Restaurante Valle di Sicilia: uma verdadeira jornada na gastronomia e cultura italiana"},"content":{"rendered":"

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Ailane Silva<\/cite> <\/p>\n
Restaurante Valle di Sicilia: uma verdadeira jornada na gastronomia e cultura italiana<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n<\/p>\n<\/div>\n

Um lugar com arquitetura inspirada na Sic\u00edlia, a maior e principal ilha do Mar Mediterr\u00e2neo, e que conta com um card\u00e1pio com pratos t\u00edpicos e m\u00fasicas italianas em acordeon ou bandolim. Para quem n\u00e3o conhece, esse \u00e9 o Valle di Sic\u00edlia, um restaurante localizado em Bras\u00edlia, no Lago Sul, que abriu as portas h\u00e1 10 meses para proporcionar uma verdadeira viagem at\u00e9 as terras e gastronomia italianas.<\/p>\n

A experi\u00eancia \u00e9 \u00fanica e come\u00e7a pelo lado de fora, onde duas grandes e centen\u00e1rias oliveiras foram plantadas para fazer uma verdadeira rever\u00eancia \u00e0 It\u00e1lia. Ao redor, as janelas r\u00fasticas de madeira decoradas com plantas comp\u00f5em o ambiente, al\u00e9m das lindas flores e um lindo paisagismo, trazendo todo o charme das ruas sicilianas. Na parte interna, mesas de madeira e paredes com textura e cor que lembram barro.<\/p>\n

O menu fica a cargo da chef de cozinha Elaine Xavier, que trouxe sua experi\u00eancia de quem atuou em cozinhas de navios de cruzeiros no Mar Mediterr\u00e2neo, mas de quem tamb\u00e9m traz para o card\u00e1pio o tempero brasileiro. Entre as op\u00e7\u00f5es da casa, Arancino Siciliano, Carpaccio, Porchetta, Aspargos e Brie, Cannolis e risoto, prato em que a casa \u00e9 especializada. Outros pratos s\u00e3o fettuccine ao grana padano e ossobuco que precisa de uma prepara\u00e7\u00e3o que leva 24 horas em temperatura controlada.<\/span> <\/p>\n

Para harmonizar com os deliciosos pratos, \u00e9 poss\u00edvel escolher garrafas de vinho italianas, mas tamb\u00e9m r\u00f3tulos de diversos pa\u00edses, inclusive, nacionais, que podem ser experimentadas com atendimento de um somelier. Uma das atra\u00e7\u00f5es para finalizar a experi\u00eancia \u00e9 a Torta Etna, sobremesa em refer\u00eancia ao Vulc\u00e3o Etna que fica na Sic\u00edlia. Ela vem acompanhada de uma calda de morango servida em um mini vulc\u00e3o que exala uma fuma\u00e7a arom\u00e1tica. O restaurante tamb\u00e9m serve caf\u00e9s especiais.<\/p>\n

O propriet\u00e1rio do local, Conrado Caiado, conta que idealizou o restaurante anos depois de uma viagem \u00e0 Sic\u00edlia. Por isso, ele fez quest\u00e3o de pensar em cada detalhe da decora\u00e7\u00e3o e arquitetura, que \u00e9 composta por diversas pe\u00e7as importadas. Uma delas \u00e9 um azulejo pintado manualmente por um artes\u00e3o italiano, que levou 10 meses para ser confeccionada e entregue. Na adega, esculturas de Dion\u00edsio, Deus do Vinho, e sua esposa Ariadne, que vieram da Gr\u00e9cia. Em v\u00e1rias partes do restaurante, a bandeira da Sic\u00edlia, que tem em seu centro a figura da Trinacria.<\/p>\n

No restaurante, fotografias pelas lentes do pr\u00f3prio Conrado, da viagem que inspirou a instala\u00e7\u00e3o do restaurante. Entre as imagens, a Catedral Maria S. Annunziata e Assuntoa em Forza d\u2019Agro, capturada em uma visita feita por ele pelas loca\u00e7\u00f5es do filme \u201cO Poderoso Chef\u00e3o\u201d, na Sic\u00edlia. Ele n\u00e3o esconde que \u00e9 f\u00e3 do cl\u00e1ssico do cinema e, por isso, ao caminhar pelo espa\u00e7o, \u00e9 poss\u00edvel se deparar com diversos itens relacionado a essa trama lan\u00e7ada em 1972 e dirigida por Francis Ford Coppola. A hist\u00f3ria \u00e9 baseado no romance de Mario Puzov e narra a vida da fam\u00edlia Corleone, uma dinastia mafiosa \u00edtalo-americana.<\/p>\n

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Valle di Sicilia-1<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-7<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-54<\/div>\n
Foto: Vanessa Castro<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-51<\/div>\n
Foto: Vanessa Castro<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-38<\/div>\n
Foto: Vanessa Castro<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-24<\/div>\n
Foto: Vanessa Castro<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-62<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-60<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-69<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-35<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-31<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-54<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-51<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-50<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-48<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-47<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-46<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-44<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-43<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-52<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-49<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-45<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-41<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-40<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-39<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-26<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-25<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-24<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-23<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-22<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-21<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-20<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-19<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-18<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-17<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-16<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-13<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-12<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-8<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-66<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Valle di Sicilia-68<\/div>\n
Foto: Rayra Paiva<\/div>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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