Dia da Doação de Leite Humano: cada 1 ml doado pode alimentar um bebê

Tamilles Esposito/Pexels O leite humano é o alimento ideal para bebês recém-nascidos e prematuros O leite humano é o alimento ideal para bebês recém-nascidos e prematuros, pois funciona como uma fonte de nutrientes para as funções biológicas. Apesar de sua produção ser uma atividade natural do corpo feminino, nem todas as mães conseguem produzir o […]

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Necessidade alimentar aumenta no Sudão em meio a combates intensos

Ataques aéreos pesados atingiram áreas ao sul da capital do Sudão nesta quinta-feira (18), com confrontos ocorrendo perto de um acampamento militar, disseram testemunhas, em combates que deslocaram cerca de 1 milhão de pessoas e deixaram os moradores de Cartum com dificuldade para sobreviver. Os bombardeios do Exército contra o grupo paramilitar Forças de Apoio […]

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Pandemia acentua insegurança alimentar para pessoas trans

Sete em cada dez pessoas transgênero enfrentaram insegurança alimentar durante a pandemia de covid-19. Para um quinto do grupo minoritário, o quadro foi severo, já que não tinha condições de fazer todas as refeições do dia, nem como comprar alimentos, passando fome. É o que comprova estudo de pesquisadores da Universidade Federal do Rio Grande […]

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ONU: quase 260 milhões sofreram de insegurança alimentar em 2022

Flickr ONU aponta que 258 milhões de pessoas passaram fome em 2022 A Organização das Nações Unidas (ONU) para a Alimentação e a Agricultura (FAO) anunciou nesta quarta-feira (3) que quase 260 milhões de pessoas passam fome no mundo. Em apenas um ano, de fato, os afetados por “insegurança alimentar grave” saíram de 21,3% em […]

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Presidente da Embrapa destaca foco na segurança alimentar

O presidente da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Celso Moretti, disse nesta segunda-feira (24) que o foco da empresa para os próximos anos seguirá no contexto da segurança alimentar, com a adaptação de culturas para as regiões tropicais, com  tolerância à seca e maior resistência a eventos climáticos extremos, a pragas e doenças, de […]

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Entenda a diferença entre dieta e reeducação alimentar

Redação EdiCase Entenda a diferença entre dieta e reeducação alimentar Muito tem se falado sobre reeducação alimentar nos últimos tempos. Sabe-se que é um bom caminho para emagrecer e que faz bem à saúde de modo geral, mas o que nem todos sabem é que ela não é uma dieta. A nutricionista Daniela Cyrulin explica […]

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Tecnologia social garante segurança alimentar e renda no Piauí

Tecnologia social que permite a produção de alimentos tem garantido segurança alimentar e gerado renda para comunidade quilombola São Martins, em Paulistana, sudoeste do Piauí. O Sistema de Produção Integrada de Alimentos, mais conhecido como Sisteminha, foi desenvolvido em parceria entre Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), a Universidade Federal de Uberlândia (UFU) e a […]

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Diabéticos: dicas para se alimentar fora de casa

Redação EdiCase Diabéticos: dicas para se alimentar fora de casa Uma das maiores dificuldades, tanto para diabéticos como para pessoas que buscam uma alimentação saudável, é justamente manter a atenção e a qualidade dos alimentos quando é necessário fazer as grandes refeições em restaurantes, o que acontece com grande parte das pessoas que trabalham. Cuidados […]

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Conheça os benefícios da reeducação alimentar

Redação EdiCase Conheça os benefícios da reeducação alimentar Pular refeições e comer muita massa, doce e fritura são alguns dos hábitos errados que acabamos adquirindo ao longo da vida. Além de engordarem, esses costumes podem causar diversos prejuízos à saúde. A reeducação alimentar, por outro lado, serve para modificar tais práticas e tornar a vida […]

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