Comida Daqui: documento aponta a importância das culturas locais e mercados territoriais na garantia do acesso a alimentação saudável

Uma visão ampla e abrangente sobre as diversas redes alimentares, com o objetivo de promover a alimentação sustentável, com foco em hábitos comunitários, e enfrentar a crise das cadeias globais de alimentos industriais. Esse é o propósito principal do relatório “Comida Daqui”, produzido pelo Painel Internacional de Especialistas em Sistemas Alimentares Sustentáveis (IPES-Food). A versão […]

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Usuários de plano de saúde têm mais acesso a cirurgias do que pacientes do SUS, aponta Demografia Médica 2025

Pacientes com plano de saúde são submetidos, proporcionalmente, a mais cirurgias que os atendidos exclusivamente pelo Sistema Único de Saúde (SUS). É o que mostra a nova edição da Demografia Médica 2025, lançada nesta quarta-feira (30). O levantamento analisou os três procedimentos mais realizados no Brasil: remoção do apêndice, retirada da vesícula biliar e correções […]

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Estudo da Esalq alerta para micotoxinas no leite e aponta riscos à produção

Um estudo conduzido pelo Programa de Pós-graduação em Ciência Animal e Pastagens da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP) investigou a presença de micotoxinas — substâncias tóxicas produzidas por fungos — na alimentação de vacas leiteiras na região Sudeste e analisou se há risco dessas toxinas chegarem ao leite consumido pela população. A […]

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Exportações de carne bovina crescem 41% em volume e 42% em receita em março, aponta Abrafrigo

Exportações totais de março registram forte alta Após recuo observado em fevereiro, as exportações totais de carne bovina do Brasil – que incluem carnes in natura, processadas, miudezas comestíveis, entre outros produtos – registraram crescimento expressivo em março de 2025. De acordo com a Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo), com base em dados da Secretaria […]

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