“A transformação dos sistemas alimentares é uma escolha política que demanda coragem e solidariedade”, destaca Lilian Rahal
Enquanto mais de 735 milhões de pessoas vivem em situação de fome no mundo, mais de um bilhão de refeições são desperdiçadas diariamente, por todo planeta. Os números são da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO). No Brasil, os significativos 85% de queda na insegurança alimentar severa em 2023 mostram que o […]
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