Cepea, 21/12/2023 – Nesta edição, confira: Preço ao produtor é 25% menor que há um ano, mas quedas podem ter chegado ao fim Pelo sexto mês consecutivo, o preço do leite cru captado por laticínios caiu em outubro, recuando 4,3% frente a setembro, para R$ 1,9675/litro na “Média Brasil” líquida. No acumulado de 2023, a […]
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Câmara dos Deputados O deputado federal Alexandre Leite (União Brasil) O deputado federal Alexandre Leite (União Brasil-SP) reagiu a uma tentativa de assalto na tarde deste sábado (16) em um cruzamento da Marginal Pinheiros com a Avenida Interlagos, na zona sul da cidade de São Paulo. De acordo com a assessoria de imprensa do parlamentar, […]
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Reprodução/Facebook Medida favorece Milton Leite, atual presidente da Câmara, que poderá concorrer ao cargo pela quarta vez consecutiva A Câmara dos Vereadores de São Paulo aprovou na tarde desta quarta-feira (1º) um projeto que autoriza reeleições ilimitadas para a Mesa Diretora da Casa, ou seja, os presidentes poderão concorrer ao cargo quantas vezes quiserem. A […]
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Cepea, 30/10/2023 – Levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, mostra que o preço médio mensal do leite cru captado por laticínios registrou a quinta queda consecutiva. De agosto para setembro, a baixa foi de 9,08%, indo para R$ 2,0509/litro na “Média Brasil” líquida. Em um ano (de setembro/22 para […]
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Cepea, 19/10/2023 – Nesta edição, confira: Elevada disponibilidade interna de lácteos mantém em queda preço do leite ao produtor O preço médio do leite cru captado por laticínios em agosto registou a quarta queda mensal consecutiva, recuando 6,8% frente a julho e passando para R$ 2,25/litro na “Média Brasil” líquida, conforme levantamento do Cepea. Esse […]
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Reprodução Britni Eddy, de Idaho, nos EUA, fez diversos sabonetes e cremes com leite materno A americana Britni Eddy encontrou uma solução criativa para os diversos litros de leite materno que estragaram ao serem mal armazenados no refrigerador da sua casa. Ela usou o líquido para fazer diversos sabonetes e cremes e percebeu que isso […]
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O Banco de Leite Humano (BLH) do Instituto Nacional de Saúde da Mulher, da Criança e do Adolescente Fernandes Figueira da Fundação Oswaldo Cruz (IFF/Fiocruz) comemora nesta terça-feira (3) 80 anos de fundação e dedicação à saúde materno-infantil. Até a década de 1980, a instituição deu origem a apenas cinco bancos de leite humano. Daí […]
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Cepea, 29/09/2023 – O preço médio do leite cru captado por laticínios em agosto registou a quarta queda mensal consecutiva, recuando 6,8% frente a julho e passando para R$ 2,25/litro na “Média Brasil” líquida, conforme levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP. Esse valor é 29,4% menor que o registrado […]
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O governador do Rio de Grande do Sul, Eduardo Leite, foi recebido nesta quarta-feira (27), no Palácio do Planalto, pelo presidente Luiz Inácio Lula da Silva, para discutir a situação no estado, que vive uma onda de eventos climáticos intensos causados pelo fenômeno El Niño, que provoca tempestades, alagamentos, ventania e outras intempéries. Segundo Leite, […]
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A agricultura familiar da Bahia não para de inovar e tem queijo de cabra chegando nas mesas dos baianos. Vem diretamente do município de Curaçá, território do Sertão do São Francisco, produzido na Unidade de Beneficiamento de Leite de Cabra da comunidade de Poço de Fora. Recentemente a agroindústria foi beneficiada com novos equipamentos que somam R$ 360 mil em investimentos, provenientes do Projeto Pró-Semiárido.
Denominado Cablanca, o queijo é de origem Holandesa, tem maturação de 90 dias e promete sabor único e textura cremosa. Foi desenvolvido por agricultoras familiares da Cooperativa Capribéee, através de um trabalho conjunto de pesquisa e aprimoramento das técnicas de produção.
“A iniciativa de lançar um novo queijo é uma estratégia dos agricultores familiares para impulsionar a economia local e fortalecer a agricultura familiar na região. A Capribée já soma 17 tipos de queijos e quatro sabores de iogurtes”, conta Eugenia Ribeiro, presidente da cooperativa. Ela ainda explica que “essa diversificação de produtos é uma forma de agregação de valor e um atrativo para consumidores que buscam produtos artesanais e de qualidade”.
Graças aos investimentos do Governo do Estado, através da Secretaria de desenvolvimento Rural (SDR), a cooperativa foi beneficiada com carro, energia solar e equipamentos como pausterizador rápido e envasadoura de iogurte, e tem alcançado resultados expressivos, conquistando premiações e aumentando sua produção. Recentemente ela foi premiada no VI Concurso Prêmio Queijo Brasil, na cidade de Blumenau – Santa Catarina, e conquistou quatro das 37 medalhas da Bahia no concurso.
“Todos estes equipamentos foram de grande importância, melhorando cada vez mais as produções. Nos ajudam a escoar nossa produção, nas vendas, e a ganhar essa premiação”, explica a presidente.
Exemplos como esse reforçam que o incentivo à produção local pode gerar resultados significativos. Além de impulsionar o desenvolvimento econômico, fortalece a agricultura familiar, valoriza os produtos regionais e contribui para a geração de emprego e renda.
O Pró-Semiárido é executado pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa vinculada à SDR, com cofinanciamento do Fundo Internacional Agrícola (Fida).
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