Segunda capital mais nova do Brasil, a jovem senhora Brasília, que acabou de completar 65 anos, ainda constrói sua cultura. A culinária brasiliense, por exemplo, é uma mistura de referências das cinco regiões do país, trazidas pelos pioneiros. Essa diversidade gastronômica foi homenageada nesta quarta-feira (23) no cardápio do almoço dos restaurantes comunitários do Distrito […]
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Caio Barbieri Setor de bares e restaurantes do DF enfrenta crise: 41% das empresas operam no prejuízo Um estudo recente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes ( Abrasel ) revelou a preocupante realidade do setor gastronômico no Distrito Federal. Segundo o levantamento, 40% dos empresários do ramo na capital federal não conseguiram reajustar os […]
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Caio Barbieri DF: projeto propõe divulgação de técnicas de salvamento em bares e restaurantes A Câmara Legislativa ( CLDF ) avalia um projeto de lei que pode tornar obrigatória a divulgação de técnicas de salvamento em casos de engasgo e asfixia em bares, restaurantes e outros estabelecimentos comerciais do Distrito Federal. A iniciativa, apresentada pelo […]
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Caio Barbieri Dia dos Pais: bares e restaurantes no DF esperam aumento nas vendas Com a proximidade do Dia dos Pais , bares e restaurantes do Distrito Federal esperam um aumento significativo nas vendas. Uma pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes ( Abrasel ) indica que 84% dos estabelecimentos estão otimistas e […]
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Pesquisa do Procon-SP em parceria com o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), divulgada nesta segunda-feira (5), aponta que os preços das refeições em restaurantes self-service de São Paulo subiram 2,22% de fevereiro a junho, com o quilo passando de R$ 80,44 para R$ 82,22. Em relação a junho do ano passado, a alta […]
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Agência Brasil Dia dos Pais deve elevar em 20% faturamento de bares e restaurantes Cerca de 79% dos estabelecimentos do setor de bares e restaurantes esperam faturar mais com as vendas no Dia dos Pais em comparação a igual data do ano passado. Para 65% deles, o aumento poderá ser de até 20%. É o […]
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Cerca de 79% dos estabelecimentos do setor de bares e restaurantes esperam faturar mais com as vendas no Dia dos Pais em comparação a igual data do ano passado. Para 65% deles, o aumento poderá ser de até 20%. É o que revela pesquisa feita entre os dias 22 e 29 de julho com 2.005 […]
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Redação GPS Tuju de São Paulo está entre os restaurantes mais belos do mundo O Prix Versailles, prestigiado prêmio internacional de arquitetura e design, anunciou a lista dos 16 restaurantes mais bonitos do mundo em 2024. Esses estabelecimentos recém-inaugurados ou reabertos competirão por três títulos mundiais: Prix Versailles, Interior e Exterior. Os vencedores serão revelados […]
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Redação GPS Especial Paris 2024: 10 restaurantes para conhecer durante as Olimpíadas Nesta sexta-feira (26), Paris se tornará a capital do esporte com o início das Olimpíadas 2024, mas além das competições, a Cidade Luz oferece uma experiência gastronômica única. Conhecida mundialmente por sua culinária, Paris é o lar de alguns dos melhores restaurantes do […]
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Yumi Kuwano Saiba quais são os 10 países que têm mais restaurantes com estrelas Michelin Atualmente, 3.547 restaurantes possuem estrelas Michelin no mundo. A classificação dá mais credibilidade ao local, porque para obter as estrelas é preciso preencher cinco critérios: qualidade dos ingredientes utilizados; domínio do sabor e técnicas culinária; personalidade do chef em sua […]
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