Variações regionais marcam o mercado da tilápia em março Os preços da tilápia, comercializada viva ou no gelo, apresentaram comportamentos distintos entre as principais regiões produtoras monitoradas pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) ao longo de março. Enquanto alguns polos registraram valorização, outros enfrentaram queda nas cotações. Alta de preços impulsionada pela […]
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A portaria de nº 966/2024 do Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS) definiu os alimentos que podem compor a cesta básica nacional e incluiu o pescado brasileiro in natura, sardinha e atum enlatados, atendendo a demanda do Ministério da Pesca e Aquicultura em gestão participativa, o que valoriza as relações interministeriais para a tomada de decisões benéficas à população.
Segundo recomendação da ONU para Agricultura e Alimentação (FAO), o consumo per capita anual de pescado deve ser de 12 kg por pessoa. No Brasil, 80% da população vive a menos de 200 km do litoral e da rede de águas continentais capazes de suprir o consumo deste produto no país.
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