O bolinho de feijoada criado pelo chef Leonardo Marques, do Rio de Janeiro, é uma releitura de um dos pratos mais emblemáticos da culinária carioca. Com massa crocante por fora e recheio suculento, o quitute combina feijão preto temperado e carnes típicas da feijoada, finalizado com uma geleia de cachaça e açúcar, o que adiciona […]
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O chef Ricardo Branches levou ao espaço Cozinha Show do Senac, durante o Salão do Turismo, em São Paulo (SP), o Pato no Tucupi, uma das receitas mais representativas da culinária paraense. O tradicional prato mistura a ave cozida com tucupi – molho amarelo extraído da mandioca brava –, jambu, que provoca uma leve sensação […]
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Com o objetivo de acompanhar e apoiar as delegações que participarão da COP 30, o governo federal, por meio do Ministério do Turismo, estruturou uma força-tarefa com servidores das assessorias internacionais da Pasta e do Ministério do Meio Ambiente e Mudança do Clima. A iniciativa será coordenada pela Secretaria Extraordinária da COP (SECOP) e busca […]
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O Conselho Nacional de Turismo (CNT) se reuniu na manhã desta sexta-feira (22.08) no segundo dia do Salão do Turismo. O grupo, que reúne gestores públicos, privados, sociedade civil e acadêmicos, constitui um importante fórum de discussões, definindo, de modo coletivo, políticas públicas e os principais rumos do setor. A secretária-executiva do CNT, Cristiane Sampaio, […]
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A recepção calorosa dos acreanos é uma das marcas registradas no estande do Acre, no Salão do Turismo, em São Paulo (SP). O evento que reúne destinos turísticos de todo o país tem gerado experiências positivas para os visitantes do estande do estado, organizado pela Secretaria de Estado de Turismo e Empreendedorismo (Sete). Elizabeth Andrade […]
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O Salão do Turismo, realizado no Distrito do Anhembi, em São Paulo, celebrou nesta quinta-feira (22.08) o Dia do Folclore com a participação de dois estados que são referência na valorização da cultura popular brasileira: Amazonas e Maranhão. Conhecidos por manifestações como o Festival de Parintins e o Bumba Meu Boi, eles levaram ao evento […]
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O aquecimento do turismo brasileiro ganha evidência nesta semana com a realização do Salão do Turismo, em São Paulo (SP), que reúne destinos, empresas, investidores e profissionais em um grande hub de negócios e experiências. O cenário é confirmado por dados da Associação Brasileira de Agências de Viagens Corporativas (Abracorp): em julho, o segmento faturou […]
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No sábado (23), o ministro estará em Inhangapi, onde participa da abertura oficial da programação cultural do Festival do Açaí 2025, que ocorre de 22 a 25 de agosto, no Espaço Cultural do município. A agenda inclui presença no show da cantora Mari Fernandez, apoiado pelo Ministério do Turismo, além do anúncio de novos investimentos […]
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No estado de Goiás, o empadão goiano é mais que um prato típico: representa um símbolo da tradição e da memória afetiva de muitas famílias. Robusto e recheado de sabores, ele se diferencia das empadas comuns pelo tamanho e os generosos ingredientes – frango desfiado, linguiça, queijo, azeitona e, em algumas receitas, até guariroba, palmito […]
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O Ministério do Turismo reafirmou, nesta sexta-feira (22), seu compromisso com a construção coletiva de políticas e práticas inclusivas no setor. No 9º Salão do Turismo, em São Paulo, um painel sobre diversidade e inclusão reuniu representantes de empresas e entidades para debater avanços e desafios sobre o tema. Durante o encontro, a chefe da […]
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